Cómo hacer una mayonesa perfecta en un minuto…
Ingredientes para hacer mayonesa:
- 1 huevo fresco a temperatura ambiente
- 1 cucharada de zumo de limón a temperatura ambiente
- 1 cucharada de vinagre blanco a temperatura ambiente
- 2 pizcas de sal
- 220 cc de aceite vegetal (soya, maiz, ajonjoli, oliva)
Indispensable para este método:
- Licuadora de mano (hand mixer)
- Todos los ingredientes frescos y a temperatura ambiente
- Si la licuadora de mano es de velocidad graduable usa velocidad media
- Si la licuadora de mano es de dos velocidades usa la velocidad baja
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Preparación de mayonesa casera:
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muchas gracias…
fuente: Perica Perica
