La costilla de cerdo frito es un plato tradicional en varios países, como Estados Unidos, España y Puerto Rico entre otros. En Estados Unidos, la costilla de cerdo frito es un alimento muy popular en la cocina sureña, especialmente en los estados de Texas, Carolina del Norte y Kansas City, donde se ha convertido en […]
4 IDEAS DE PLATOS PARA LLEVAR AL TRABAJO
¿Eres de los que tiene que llevarse la comida al trabajo? Seguro que calentarte la cabeza todos los días pensando en qué cocinar te agota. Es normal, las ideas de platos para llevar al trabajo se nos acaban y necesitamos renovar recetas. Por eso, en este post vamos a darte algunas recetas de platos para […]
ENSALADA DE GARBANZOS receta
RECETA DE LA ENSALADA DE GARBANZOS Y ATUN Ensalada de garbanzos. Una elaboración más para preparar una refrescante y saludable receta de ensalada que vaya más allá de la típica ensalada de lechuga, cebolla y tomate. Una ensalada de garbanzos que, a pesar de que pueda parecer un poco rara, está bastante rica. Para hacerla, […]
Picatostes de ajo
Estos picatostes son ideales para incluirlos en sopas y cremas o incluso en ensaladas. En esta ocasión los vamos a preparar con un buen sabor a ajo para que los puedas combinar mucho mejor. Son muy sencillos de hacer y los tendremos listos en pocos minutos. Información de la receta Raciones: 4 personasCalorías por ración (kcal): 166Tiempo […]
CROQUETAS DE BACALAO
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE LAS CROQUETAS DE BACALAO Hoy traemos unas croquetas de bacalao, una receta de abuela tradicional y fácil para disfrutar de una delicia típica de nuestra tierra. Conozco pocas personas a las que no les gusten las croquetas, sea cual sea su relleno. Esta receta es de esas de toda […]
Crema de puerros
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de puerros también llamada Vichysoisse, una receta tradicional de la gastronomía francesa elaborada con puerro, patata, cebolla y nata o crema de leche. Es una crema que se puede comer tanto en verano como en invierno, pues tiene la característica de que se puede servir fría o caliente, […]
PALOMETA AL HORNO CON VERDURAS
RECETA DE LA PALOMETA AL HORNO CON VERDURAS Palometa al horno con verduras. La palometa, también conocida como castañeta o japuta, es un pescado semigraso muy saludable. Aporta a nuestro organismo diferentes vitaminas y minerales y destaca, además, por su alto contenido en proteínas. Hay muchas maneras de preparar este delicioso pescado, pero en esta […]
Coca de Sant Joan
La coca de Sant Joan o coca de San Juan es un dulce típico de la gastronomía catalana. Se come sobre todo para celebrar la Noche de San Juan, la cual tiene lugar la noche del 23 al 24 de junio de cada año. Es una coca con forma rectangular cubierta de fruta confitada y […]
LUBINA EN SALSA VERDE
RECETA DE LA LUBINA EN SALSA VERDE FACIL Lubina en salsa verde. En esta ocasión vamos a cocinar con un pescado muy bajo en grasa, pero que a la vez es muy sabroso. Preparar una lubina al horno o a la plancha es una de las formas más fáciles que conocemos y su resultado es […]
NUGGETS DE PESCADO CASEROS
Nuggets de pescado caseros: por Verónica Redondo RECETA DE LOS NUGGETS DE PESCADO CASEROS Nuggets de pescado caseros. Los nuggets suelen ser de carne, pero esta vez te voy a sorprender con unos preparados con merluza. Se trata de una divertida manera de comer pescado en casa. Con lo cual será una comida apetecible, sobretodo […]