La famosa en el mundo entero tarta de queso de La Viña que se sirve en el restaurante La Viña de San Sebastián es una auténtica delicia. Verás qué fácil es prepararla y qué resultado más maravilloso para tu paladar. Sale una tarta bien hermosa, para 10 o 12 raciones.
PAN DULCE ESPONJOSO
Ingredientes▫️500 gramos. harina fuerte▫️160grs. manteca▫️100 gramos de azúcar blanca▫️50ml. leche entera▫️18 grs. levadura fresca▫️8 grs. sal fina▫️4 huevos medianos PreparaciónMasa de brioche: En un bol pequeño, vierte la leche tibia con la levadura y mezcla hasta diluir por completo. Nosotros reservamos.En un bol grande tamizamos la harina, la sal y el azúcar, los huevos.Agrega la […]
Tarta de manzana y caramelo
TARTA DE MANZANA Y CARAMELO !!! INGREDIENTES: 4 manzanas, 4 huevos, 150 gr de azúcar, 150 gr de harina, 160 ml de leche, 80 gr de mantequilla derretida, 16 gr de levadura en polvo, 8 gr de azúcar avainillada, Molde de 25 x 20 cm.
Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso
Estos rollitos tienen muchas variantes, puedes prepararlos con jamón serrano, con jamón cocido, pavo y mil tipos de fiambre y si hablamos de quesos puedes ponerle el que más te guste.
Postre frío de caramelo y chocolate SIN HORNO
POSTRE FRÍO DE CARAMELO Y CHOCOLATE – SIN HORNO. Ingredientes: 100 gr de galletas, 600 ml de leche (300+300), 100 gr de azúcar (80+20), 2 cucharadas de Maicena (1+1), 3 cucharadas de cacao en polvo (1+2). «La Cocina de Pedro y Yolanda»
Sopa de ajo en colorao en 5 MINUTOS
Sopa de ajo en colorao EN 5 MINUTOS !!! Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva, 1/2 barra de pan en rebanadas tostadas, 7 dientes de ajo, 1 cucharadita generosa de pimentón, 2 cucharadas soperas grandes de tomate frito, 1250 ml de caldo de pollo o cocido, 100 gr de chorizo en taquitos.
Tosta «asturiana»
La cocina de Pedro y Yolanda A la tosta original, le hemos añadido otro queso tipo azul que puede ser Cabrales o cualquier otro y nos gustó la idea de «bautizarla» como tosta asturiana. El Vidiago es un queso suave y cremoso elaborado con leche de vaca. Es un queso artesano, sin aditivos ni conservantes […]
Empanada de pollo y champiñones
La empanada es una receta de origen gallego, y su función era proteger la comida dentro del pan para resguardarla de la humedad y el clima adverso en los desplazamientos de los pastores.
Empanadillas rellenas de manzana
Cocinando con montse Son típicas para hacerlas en Navidad como postre y también puede ser de aprovechamiento como es mi caso, las suelo hacer cuando en el frutero las manzanas van dando muchas vueltas y no se las comen, la fruta un poco ya madura no les gusta.
Sopa de tortila para principiantes
La sopa de tortilla es uno de los platos más reconocidos de la tierra azteca. Su incomparable sabor ha cautivado a todos los habitantes mexicanos durante muchos años. Sus ingredientes son tan integrales que pueden crear mezclas realmente reconfortantes. Es ideal para preparar cualquier época del año y en distintas celebraciones, porque es delicioso y […]