CALAMARES CON GAMBAS al vino blanco. Ingredientes: 500 gr de anillas de calamar 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 3 tomates 1 cucharada de pimentón Unas hebras de azafrán 250 ml de vino blanco 2-3 patatas 12 gambones o langostinos Perejil y sal
Guiso de garbanzos con langostinos y alcachofas
GUISO DE GARBANZOS CON LANGOSTINOS Y ALCACHOFAS: 4 alcachofas, 18 langostinos, 19 mejillones (en este caso ya cocidos), 100 gramos de jamón serrano a taquitos, 400 gramos de garbanzos cocidos, 50 ml de vino blanco, 1 cebolla, 2 ajos, 4 rodajas de pan seco, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de tomate concentrado, 1 cucharada de […]
Receta saludable de coliflor al horno
Receta de coliflor al horno con especias. Una receta de lo mas sencillo, original y sabrosa que te sorprenderá de lo exquisita que está. Además de ser un plato ligero y saludable ideal para toda la familia.
Receta de Mojito de Maracuyá
El mojito con maracuyá es una variante tropical y refrescante del clásico mojito que incorpora el sabor único y exótico de la fruta de la pasión (maracuyá). La popularidad del mojito de maracuyá ha llevado a su inclusión en menús de bares y restaurantes especializados en coctelería. La combinación de sabores refrescantes de la menta […]
Orejas de carnaval
Cada región e incluso cada pueblo, tiene sus propias recetas para los días especiales, fiestas y celebraciones, ésas que se quedan en el recuerdo y pasan de generación en generación.
Guiso de garbanzos con espinacas y albóndigas
Guiso de garbanzos con espinacas y albóndigas de pollo para reconfortar el cuerpo y el alma 😍😋 Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos, 450 gr de espinacas, 4 huevos cocidos, 100 gr de jamón serrano en tacos, 200 gr de carne picada de pollo, 1 huevo para las albóndigas, la miga de una rebanada de […]
Caldo de pollo con verduras
El caldo de pollo con verduras es ideal para consumir en las cenas, o luego de uno de esos días donde no te sientes del todo bien. Por eso, es recomendable que lo hagas en casa, ya que así podrás hacerlo cuando lo necesites, especialmente cuando algún familiar no se sienta bien. Tiempo de preparación: […]
Calamares rellenos con salsa de almendras
CALAMARES RELLENOS en salsa de almendras. Ingredientes para 6 personas: 12 calamares, 400 gr de gambas, 1 litro de agua, 60 ml de aceite de oliva, 2 cebollas tiernas, 2 dientes de ajo, 4 huevos, sal. Para la salsa: 60 ml de aceite, 1 cebolla, 3 tomates de pera, 40 ml de brandy, El caldo […]
Pastel de carne y patata
Pastel de Carne y Patata con ingredientes de lo más comunes que tenemos en casa. Un pastel de carne que hará las veces de plato único, al que podríamos acompañar con una ensalada verde. La clave de la receta es elegir una buena carne, picada al momento en la carnicería, que podría ser de ternera, […]
Calamares rellenos con salsa de almendras
Calamares rellenos con salsa de almendras. Una receta para quedar como reyes con nuestros invitados o con la familia pues nos sirve como plato de diario o para celebraciones. Un plato riquísimo con mucho menos trabajo y más fácil de lo que parece. Un plato perfecto para celebraciones como las Navidades que ya tenemos casi […]