Hoy en día existen infinidad de recetas para hacer albóndigas, se pueden hacer con distintas carnes (ternera, pollo, cerdo, pavo…), pescado, verduras o incluso con legumbres. Además se pueden acompañar de salsas muy variadas y para todos los gustos. Las albóndigas clásicas de siempre son las que están hechas con carne picada, aunque en los […]
BOLAS DE ARROZ ITALIANAS RELLENAS
RECETAS DE LAS BOLAS DE ARROZ FRITAS RELLENAS Estas bolas de arroz rellenas, las probé hace poco cuando estuve por primera vez en una conocida pizzería de la ciudad en la que resido. Palencia. La pizzería en concreto se llama Kuró. Allí, pedimos unas pizzas y también estas bolas de arroz. Cada una con un […]
QUICHE LORRAINE receta original francesa
Quiche Lorraine: por Gorka Barredo RECETA DEL QUICHE LORRAINE Quiche Lorraine. En esta ocasión presentamos una receta de origen francés. Muy rica y jugosa, gracias a la panceta que lleva, el cual cuando lo pongamos a freír soltará su grasita que hará de este plato una delicia. La base de hojaldre que tiene la puedes […]
ENSALADA DE PASTA CON POLLO Y AGUACATE
Ensalada de pasta con pollo y aguacate: por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA DE PASTA CON POLLO Y AGUACATE FRÍA Una ensalada de pasta muy fácil de hacer. Se puede hacer tanto fría, como templada. Todo dependerá de a qué temperatura se añadan tanto la pasta, como el pollo (al tiempo que se le […]
PECHUGAS DE POLLO EMPANADAS CON AJO Y PEREJIL
Pechugas de pollo empanadas con ajo y perejil: por Gorka Barredo RECETA DE PECHUGAS DE POLLO EMPANADAS CON AJO Y PEREJIL Sin duda, una de las carnes más vendidas en el mundo es la carne de pollo. En muchas ocasiones hemos hablado de ello dentro de nuestras recetas de pollo. Y es que no es […]
CALABAZA GRATINADA CON QUESO
Calabaza gratinada con queso: por Verónica Redondo RECETA DE LA CALABAZA GRATINADA CON QUESO Calabaza gratinada con queso. En Cocina Casera y Fácil puedes encontrar una amplia selección de recetas de calabaza. Esta hortaliza es una de las más consumidas en el mundo y, aunque se recolecta en otoño, podemos encontrarla durante todo el año […]
LOMO DE CERDO A LA SAL
Lomo de cerdo a la sal: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LOMO DE CERDO A LA SAL Cocinar al horno un lomo de cerdo a la sal es muy fácil. La sal hace de barrera para evitar que los jugos del lomo se escapen. Y eso da como resultado una carne tierna y jugosa, […]
Pollo al curry con cebolla
Esta es una receta muy fácil de hacer y con un sabor muy característico de curry. Un plato de pollo que puedes acompañar con un arroz blanco al pimentón y que hará las delicias de todos los comensales. Anímate, pues estará listo en apenas 20 minutos!! Información de la receta Porciones: 4 personas Calorías por ración […]
HUMMUS RECETA TRADICIONAL
Hummus receta tradicional: por Gorka Barredo RECETA DE HUMMUS TRADICIONAL CASERO ¡Como nos gustan las recetas internacionales! Cada vez incluimos más y más recetas populares de otros países en nuestro menú diario y no es de extrañar, existen infinidad de recetas tradicionales en el mundo que aportan muchos beneficios a nuestra dieta. Este es el […]
Manitas de cerdo en salsa
Las manitas de cerdo en salsa es un plato típico de la gastronomía española. Se sirven en muchos bares y restaurantes como plato incluido en el menú del día o bien como un aperitivo, igual que sucede con las patatas revolconas o patatas meneás, los huevos rotos con jamón o los callos con garbanzos. La […]