Las patatas gajo o deluxe se caracterizan porque se cocinan con la piel y porque cuando las cortamos lo hacemos en forma de gajos. Son estupendas como guarnición para acompañar otros platos o simplemente como aperitivo, y lo mejor de todo, es que solo tardaremos unos pocos minutos en tenerlas listas. Estas patatas son muy […]
ROSQUILLAS DE ANIS AL HORNO
Rosquillas de anis al horno Las rosquillas de anís al horno son uno de los dulces más famosos de la gastronomía española, por su tradición y por que siempre se han preparado en casa. Aunque las rosquillas tradicionalmente se preparan fritas, hacerlas al horno es una opción saludable, ya que elimina la grasa y las […]
BEBIDAS REFRESCANTES
Bebidas refrescantes: por Gorka Barredo BEBIDAS REFRESCANTES CASERAS PARA HACER EN CASA Cuando llega el calor necesitamos estar más hidratados que nunca. Es por ello que para paliar las altas temperaturas, nuestro cuerpo demanda bebidas refrescantes. Cuando pensamos en este tipo de bebidas, automáticamente nos viene a la mente las bebidas carbonatadas, pero […]
Helado de café
Para los meses de calor intenso siempre buscamos postres que nos refresquen, y si además podemos disfrutar de una textura suave y cremosa con un sabor espectacular mejor que mejor. Eso es lo que sucede con este helado de café casero, un postre delicioso que se puede preparar siguiendo unos sencillos pasos, siendo además una […]
RECETAS SIN GRASA
RECETAS SIN GRASA FACILES Cuidarse mientras comemos siempre tiene que ser el objetivo que tenemos que tener en nuestra mente. En muchas ocasiones, la comida que más nos gusta esta llena de grasas y eso, con el tiempo puede acarrearnos problemas de salud. Hay muchísimas recetas sin grasa deliciosas y fáciles de hacer en casa. Aquí […]
Sopa de arroz con patatas
Hoy vamos a preparar una sopa de arroz a la que incluiremos unas patatas, una receta muy económica con un resultado bien sabroso, recomendada para ayudarnos a entrar en calor en estos días de frío. Como vas a poder comprobar esta receta es muy sencilla, por lo que no se requieren de grandes conocimientos culinarios. […]
Poutine
La poutine es un plato de patatas fritas con trozos de queso cuajado y bañadas con una salsa especial de carne. Su origen lo encontramos en Quebec, una de las entidades federales de Canadá, en donde es habitual encontrarlo en restaurantes, puestos callejeros y cadenas de comida rápida como Burger King, KFC o McDonald’s. Existen […]
Bougatsa
La bougatsa es un delicioso pastel tradicional de Grecia, en donde se puede encontrar fácilmente en cualquier pastelería autóctona o en los puestos callejeros distribuidos por todo el país. Se sirve en el desayuno o como tentempié y su fácil preparación, consiste en emplear hojas de pasta filo para hacer un pastel, y cuyo relleno […]
Revuelto de morcilla de Burgos
La morcilla de Burgos está elaborada con tripas de cerdo, arroz, cebolla, manteca de cerdo, pimienta, pimentón dulce y sal, por lo tanto ya viene bastante completa y no hace falta añadir ninguna especia mas. En esta ocasión la vamos a preparar en un delicioso revuelto de morcilla que haremos con huevo batido y que […]
Tarta Alaska
Una de las tartas mas apetecibles en días de calor son las tartas heladas, la que vamos a hacer hoy es una de ellas, tarta Alaska. Su relleno es a base de helado de diferentes sabores, y ya que la hacemos en casa, la prepararemos a nuestro gusto con una cobertura de merengue italiano, toda […]