RECETA DEL PUDIN DE PAN Y MANZANA FACIL Pudin de pan y manzana. Hoy presento un postre un poco diferente a los habituales. Existen muchas recetas para elaborar el pudin de pan. En esta ocasión vamos a preparar una receta que incluye como ingrediente principal manzana que, junto con el limón, le dará a este […]
DRY MARTINI
Dry Martini receta original: por Gorka Barredo RECETA DE DRY MARTINI ORIGINAL «Ponme un martini seco, agitado, no revuelto» Seguro que en más de una ocasión has escuchado esta frase, en versión española de las películas del personaje de ficción James Bond. El dry martini o martini seco es una bebida conocida mundialmente gracias a […]
Espaguetis con pollo y champiñones
Si te gusta la pasta italiana tanto como a mi, también te van a enamorar estos ricos espaguetis con pollo y champiñones que vamos a preparar hoy. Un plato saciante y muy completo que resulta estupendo para hacer cualquier día de la semana. A parte de las típicas recetas de los tradicionales espaguetis con carne, […]
TERNERA GUISADA CON PATATAS
Ternera guisada con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE LA TERNERA GUISADA CON PATATAS Vamos a preparar un guiso español de toda la vida. Una ternera guisada en salsa con patatas. Digo español porque hay mil variantes de hacer este plato, dependiendo de la situación geográfica. Pero en España, es más típico prepararlo de este […]
CHULETON A LA PLANCHA PERFECTO
Chuleton a la plancha: por Gorka Barredo RECETA DEL CHULETON A LA PLANCHA perfecto: tiempo y trucos Preparar un chuleton a la plancha (casi) perfecto, es muy sencillo. Para prepararlo, existe un truco que, no es más que seguir una serie de pasos muy sencillos. Generalmente, los chuletones, en casa se suelen cocinar pasándolos por la sartén y cocinándolos […]
Ensaimada de Mallorca
La receta de hoy es la tradicional ensaimada mallorquina, de su nombre mallorquín saïm, una predilección para muchos en la repostería. La masa se hace con harina de fuerza entre otros ingredientes y gran cantidad de manteca de cerdo, luego se deja levar durante horas para formar este delicioso bollo. Partiendo de que la propia […]
SANGRIA DE CAVA receta FACIL
Sangria de cava receta casera: por Gorka Barredo RECETA DE SANGRIA DE CAVA CASERA Cuando piensas en un buen vaso refrescante de verano, seguramente que lo que primero te viene a la cabeza es la típica sangria de vino tinto. Y es que no hay bar, restaurante o chiringuito de playa que no lo sirva […]
PASTEL DE ARROZ DE BILBAO
Pastel de arroz de Bilbao: por Gorka Barredo RECETA DE PASTEL DE ARROZ DE BILBAO Pastel de arroz de bilbao. Se trata de un dulce típico del Pais Vasco, pero sobre todo de la zona de Bilbao. El origen de este postre no es muy claro, ya que existen varias versiones. Una de las mas […]
Arroz con garbanzos
Hoy vamos a preparar un estupendo plato de arroz con garbanzos gracias a una receta que lo tiene todo, pues es fácil de hacer, económica y a la vez nutritiva, ya que contiene vitaminas, proteínas vegetales y fibra. Además y por si fuera poco, en la cocina sólo vamos a utilizar una olla para hacerla […]
PECHUGAS DE POLLO CON BACON Y QUESO
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE PECHUGAS DE POLLO CON BACON Y QUESO Si alguna vez has deseado transformar unas simples pechugas de pollo en un plato extraordinario sin complicarte demasiado en la cocina, esta receta es justo lo que necesitas. En esta ocasión, vamos a preparar unas suculentas pechugas de pollo con bacon […]