Dorada a la bilbaina: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LA DORADA A LA BILBAINA AL HORNO Dorada a la bilbaina. Si buscas una receta de pescado fácil de hacer en casa, sin duda, ésta es una de las más sencillas y rápidas. Además, cuando cocinamos dorada, sabemos que estamos preparando un plato con muchos […]
RECETAS SIN LACTOSA
COMIDAS SIN LACTOSA FACILES Cada vez son más las personas intolerantes a la lactosa y no pueden comer muchos productos y alimentos, ya que contienen un azúcar (lactosa) que se encuentra en la leche. Por suerte, también cada vez son más las recetas y los alimentos que no contienen lactosa. Nosotros, desde cocina casera y fácil […]
Ternera salteada con verduras
En esta ocasión como en muchas otras recetas, vamos a utilizar un wok para hacer un plato típico de la gastronomía china. La ternera salteada con verduras es una opción muy buena para una cena y lo mejor de todo, es que en apenas unos minutos la tendremos en la mesa. No podemos quedarnos sin […]
Pollo al chilindrón
En esta ocasión vamos a preparar pollo al chilindrón tradicional, un plato aragonés muy sabroso y a la vez económico, un guiso que se prepara con trozos de pollo, verduras y salsa de tomate. La base de este delicioso plato es el pollo, que se corta en trozos y se cocina lentamente en una cazuela […]
Arroz con leche y café
Si te gusta el arroz con leche tradicional, tienes que probarlo con un pequeño toque de café porque está realmente delicioso. Es muy sencillo de hacer y tendremos un postre muy rico para servir en nuestra mesa en poco tiempo. Vamos con la receta!! Información de la receta Raciones: 4 personas Calorías por ración (kcal): 222 Tiempo […]
Bizcocho con claras de huevo
Hoy voy a mostrarte una receta muy fácil de preparar, bizcocho con claras de huevo, una opción estupenda para aprovechar esas claras que nos sobran de hacer otras recetas y que guardamos en la nevera porque es una pena desaprovecharlas. Aunque ya sabes que las claras las puedes conseguir pasteurizadas en el supermercado, y recurrir […]
Bocadillo Serranito
El bocadillo serranito es típico de la zona de Andalucía (España), siendo una opción bastante completa, ya que lleva lomo de cerdo, pimientos y jamón serrano, una mezcla deliciosa que puedes tener lista en apenas unos minutos. La receta es súper sencilla y aunque el serranito se sirve con pan blanco de mollete, en realidad, […]
Rollitos de atún con pasta filo
Hoy vamos a preparar unos ricos rollitos de atún con pasta filo. Como ya sabéis, esta masa es muy delicada y súper fina, pero al hornear se crean muchas capas crujientes que son las que le dan esa característica de hojaldrado tan bueno. Este relleno tan especial de atún y tomate, lo vamos a emplear […]
RECETA DE PATATAS EN SALSA VERDE
Patatas en salsa verde: por Gorka Barredo RECETA SENCILLA DE PATATAS EN SALSA VERDE Las patatas están muy presentes en la cocina española. No hay receta a la que no le queden bien como guarnición. En esta ocasión, van a ser las protagonistas. Vamos a hacer unas patatas en salsa verde. Otra forma más de […]
Chocolate caliente con malvaviscos
Creo que la mayoría de nosotros hemos probado ya los famosos malvaviscos también conocidos como marshmallows, nubes, esponjitas o jamones, sobre todo en la época de nuestra niñez. Con esa textura tan suave y el característico sabor dulce que tienen, se han convertido desde hace mucho tiempo, en todo un «caprichito» para todos aquellos que […]