Adoro los batidos de fruta, para mí son la mejor forma de consumir la fruta diaria necesaria. Además, no ofrece la posibilidad de combinar varias frutas a la vez o incluir otros ingredientes, aportando sabores y matices novedosos. En esta ocasión vamos a preparar un batido de kiwi, una bebida que es una buena opción […]
GALLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS
Gallo al horno con champiñones y patatas: por Víctor F. Ábalos RECETA DE GALLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES Gallo al horno con champiñones y patatas. El gallo es un pescado blanco de agua salada muy fácil de encontrar en nuestras pescaderías. Es rico en fósforo y potasio, con muy pocas calorías. Hay muchas maneras de […]
Cóctel Bellini
El cóctel Bellini es una bebida italiana estupenda para la hora del aperitivo o el brunch. Se caracteriza por ser ligero, dulce y con un toque burbujeante muy especial. Su elaboración es de lo más sencilla y en apenas unos pocos minutos lo tenemos listo. En la receta original de este cóctel se utilizan melocotones […]
CENAS RAPIDAS SALUDABLES Y LIGERAS
CENAS RAPIDAS SALUDABLES Y LIGERAS Seguro que eres de las personas que cuando llega la hora de la cena no se le ocurre que preparar. Además si le sumas el cansancio acumulado del día, las ganas de ponerte a cocinar son bastante bajas y comes lo primero que encuentras en la nevera. En muchas ocasiones, […]
Risotto de espárragos
El risotto es una de las formas más comunes de cocinar el arroz en Italia. Su principal característica es su textura melosa, la cual se consigue añadiendo poco a poco el caldo durante su cocción y la incorporación de queso parmesano momentos antes de servirlo a la mesa. En esta ocasión vamos a preparar un […]
Mermelada de arándanos
La mermelada de arándanos tiene sus orígenes en América del Norte, donde los arándanos son una fruta nativa. Este fruto ha sido utilizado durante siglos por las tribus indígenas de América del Norte tanto como alimento como con fines medicinales. La tradición de hacer mermelada se ha transmitido de generación en generación, y se ha […]
Chelada o chabela
La chelada es una bebida muy popular en México y otros países latinos. Se prepara de forma muy simple y consiste básicamente en una mezcla de cerveza clara con jugo de lima o limón y hielo. Está recomendada para las noches más calurosas del año y ahora, siguiendo los pasos de esta receta puedes disfrutar […]
Sangría
Preparación: 5 min Refrigerado: 15 min Listo en: 20 min Hoy vamos a preparar una auténtica sangría casera con la que vas a impresionar a todos tus invitados. Es una bebida ideal para los días calurosos del verano, para acompañar nuestras comidas al aire libre como son por ejemplo las barbacoas. Como la sangría tradicional […]
Mousse de cacahuete
Hoy vamos a salirnos del típico mousse de limón o el mousse de chocolate y vamos a preparar un delicioso mousse de cacahuete, un postre con el que sorprenderás a todos tus invitados y que además, es muy sencillo de hacer. Es perfecta para las dietas cetogenéticas, bajas en carbohidratos, por lo que puedas añadirla […]
Fondue de dulce de leche
Vete preparando el calentador de tu fondue porque hoy vamos a mostrarte cómo hacer una fondue extremadamente deliciosa para que mojes trozos de frutillas. Un manjar de princesas que puedes disfrutar con tu familia o amigos. Especialmente indicada para reuniones y fiestas en casa. Información de la receta Raciones: 8 porciones Calorías por ración (kcal): 422 Tiempo […]