12 platos de comida que pides a domicilio y puedes hacer en casa Por Verónica Redondo COMIDA A DOMICILIO, ¿UNA NECESIDAD O UN CAPRICHO? La situación que estamos viviendo en la actualidad nos obliga a quedarnos en casa con el fin de evitar nuevos contagios. Pero no todos nos podemos quedar encerrados en nuestras hogares, […]
Lomo de cerdo al horno con verduras
El lomo de cerdo al horno es todo un clásico que se prepara con distintos ingredientes dependiendo del resultado que se quiera obtener. En esta ocasión lo vamos a preparar con verduras como cebolla, zanahoria, tomatitos y patatas. Uno de los trucos que haremos para que esta carne magra nos quede jugosa, es sellar la […]
BIZCOCHO DE LIMÓN
BIZCOCHO DE LIMÓN El bizcocho de limón es uno de esos dulces que nunca falla como aperitivo, postre o desayuno. Hoy vamos a cocinar uno muy esponjoso, porque vamos a montar las claras y las yemas por separado. Esto no le va a añadir dificultad a la receta. El proceso es parecido al del bizcocho […]
Tofu frito
El tofu es originario de China, con un alto contenido en proteínas derivadas de la soja, se convierte en un buen sustituto de la proteína animal y en un ingrediente esencial para los que siguen una dieta vegana y saludable. Si no eres entusiasta del tofú, con esta receta cambiarás de opinión, ya que con […]
BUÑUELOS DE CALABAZA
Buñuelos de calabaza: por Gorka Barredo RECETA FÁCIL DE BUÑUELOS DE CALABAZA En nuestro país tenemos muchas tradiciones. Si lo llevamos al terreno gastronómico, podemos encontrar un gran listado de recetas tradicionales que elaboramos cada año coincidiendo con alguna festividad. Este es el caso de los buñuelos de calabaza. Se trata de una receta de […]
PASTEL DE ARROZ Y CARNE PICADA
Pastel de arroz y carne picada: por Verónica Redondo RECETA DE PASTEL DE ARROZ CON CARNE PICADA FACIL Si quieres preparar un plato completo, este pastel de arroz y carne picada con queso, es muy sencillo de hacer en tu casa. Se trata de una receta muy fácil, que se cocina en menos de una […]
Consejos para preparar la tabla de quesos perfecta
Todos sabemos que el queso es uno de los alimentos más antiguos de la historia, siendo además, uno de los productos básicos en nuestras dietas. Pero, ¿sabes realmente cómo se tienen que cortar dependiendo de su variedad o cómo servirlos para su degustación? A continuación te muestro unos cuantos trucos para que puedas montar sin […]
LOMO DE CERDO AL HORNO JUGOSO Y TIERNO
¿Quieres preparar un delicioso lomo de cerdo al horno y que te quede súper jugoso? No te pierdas esta receta que he preparado y los trucos para que quede tierno y jugoso. Lomo al horno jugoso y tierno: por Gorka Barredo Receta de lomo al horno jugoso y tierno ideal para Navidad El lomo al […]
Paté de mejillones
El paté de mejillones es un delicioso y sabroso aperitivo de origen gallego que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y su sabor intenso hacen que sea una opción perfecta para untar en tostadas, crackers o incluso como relleno de canapés. Para preparar el paté de mejillones, se utilizan mejillones en escabeche […]
FLAN DE HUEVO CASERO AL HORNO
Flan de huevo casero al horno: por Gorka Barredo RECETA DE FLAN DE HUEVO CASERO AL HORNO Flan de huevo casero al horno. Una receta tradicional de la abuela y que gusta a todo el mundo. Se dice que el flan de huevo existe desde siempre y es lógico, porque sus ingredientes esenciales son el […]