Hoy vamos a preparar pan de pita para que lo rellenes de la forma que mas te guste. Yo lo suelo rellenar con vegetales, atún e incluso unos trocitos de pechuga de pollo. Hacerlo es súper sencillo y es ideal para cualquier ocasión. Esta es una de esas estupendas recetas de pan para hacer en […]
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Ensalada de queso de cabra: por Víctor F. Ábalos RECETA DE ENSALADA DE QUESO DE CABRA Ensalada de queso de cabra. Una receta es de lo más sencilla, ya que solo se trata de montar una ensalada, un aliño… y poco más. Siguiendo estos sencillos pasos no cabe margen de error. Con unos pocos ingredientes, […]
PAN DE PLATANO
Pan de platano receta facil: por Gorka Barredo RECETA DEL PAN DE PLATANO CASERO ¿Te gusta acompañar tu desayuno con un delicioso dulce? Actualmente, podemos encontrar infinidad de recetas de este tipo de elaboraciones. En los últimos años, gracias a una conocida cadena americana de café, se han dado a conocer diferentes tipos de dulces […]
Mona de Pascua sin gluten
Llega la Semana Santa y a todos nos viene a la mente la Mona de Pascua. Con una receta tan deliciosa, también nos vienen los miedos a engordar o a no poder comerla por padecer intolerancias como es a la lactosa, al gluten, o el azúcar. Por eso, ésta es la receta perfecta para disfrutar […]
10 RECETAS ELABORADAS CON PRODUCTOS FRESCOS
10 recetas elaboradas con productos frescos. Por Gorka Barredo y Verónica Redondo IMPORTANCIA DE CONSUMIR PRODUCTOS FRESCOS EN LA ALIMENTACION «Somos lo que comemos». Seguro que esta frase la has escuchado en más de una ocasión, pero todos sabemos la gran verdad que hay detrás de ella. La sociedad actual se ha acostumbrado a muchas […]
Caldo tlalpeño
Hoy vamos a preparar caldo tlalpeño, un estupendo plato mexicano que se toma como un consomé, y el cual tiene diferentes variaciones en cuanto a su elaboración dependiendo de la zona del país, aunque generalmente se prepara con pechuga de pollo, cebolla, zanahoria, calabaza, jitomate y garbanzos. El origen exacto de este delicioso caldo es […]
TRENZA DE HOJALDRE CON CHOCOLATE
Trenza de hojaldre con chocolate: por Gorka Barredo RECETA DE TRENZA DE HOJALDRE CON CHOCOLATE La receta que traigo a continuación es una receta pensada para los amantes del chocolate. Estoy seguro que, en alguna ocasión has comido una trenza de hojaldre con chocolate en su interior. La verdad que está deliciosa, no se puede […]
Esta es la forma correcta de congelar las verduras en casa
¿Sabías que hay muchas verduras que podemos congelar? Pues sí, aunque también es verdad que no todas se pueden congelar en crudo, hay algunas que debemos congelarlas después de un proceso que se hace para evitar posibles sorpresas de la existencia de organismos nos deseados. Por otro lado se encuentran las verduras que no es […]
PESTIÑOS DE AZUCAR
Pestiños de azucar: por Gorka Barredo RECETA DE LOS PESTIÑOS DE AZUCAR DE LA ABUELA España es un país lleno de tradiciones y la Semana Santa es una de las festividades más importante. Como siempre toda festividad está reflejada nuestra gastronomía y en Semana Santa podemos encontrar una gran variedad de recetas típicas de esta […]
Mermelada de higo
La mermelada de higos es una de las mermeladas caseras más deliciosas que podemos preparar. Su elaboración es prácticamente la misma que la típica mermelada de fresa, la mermelada de arándanos (que es mi preferida) o la mermelada de melocotón. Y es que, con tan solo unos cuantos higos maduros, azúcar, un poquito de jugo […]