Ingredientes
350 g margarina
350 g de harina
350 g de azúcar
1 pc. azúcar de vainilla
2 TL, polvo de horneado de piel
6 óvulos
3 limón(s), sin tratamiento
300 g de azúcar en polvo
Preparación
Precaliente el horno a 175 °C – 195 °C.
Primero frota el tazón de los 3 limones, saca dos limones.
Luego revuelva huevos y azúcar espuma. Añadir la harina siete y con azúcar de vainilla, polvo de horneado, cáscara de limón y margarina gradualmente. Muy bien. Retire la masa en una hoja de horneado con papel de horneado. Empuja en el horno precalentado y hornea unos 20 minutos en el carril medio.
Ahora mezcla poco a poco un esmalte de jugo de limón y azúcar en polvo – por favor muy escasamente manejar el jugo de limón, el esmalte debe ser agradablemente viscoso.
Mientras el pastel esté caliente, póngase con un tenedor por todas partes. Así se vuelve agradablemente jugoso, porque el esmalte puede brotar. Luego rápidamente esparcir el esmalte en el pastel caliente y dejar que se enfríe.
