Si quieres preparar en casa tu propio pan, aquí tienes una receta de pan de molde casero fácil y que siempre sale bien. El pan resulta esponjoso y mucho más natural que el compras envasado. INGREDIENTES para un molde de cake de 30 cm 450 g de harina de fuerza 13 g de levadura fresca […]
Rosquillas de hojaldre fáciles y rápidas
Con esta receta de rosquillas de hojaldre puedes preparar un postre casero y especial en pocos minutos y con solo 3 ingredientes. Vamos a usar una lámina de hojaldre refrigerado y un relleno de mermelada de fresa, pero puedes usar cualquier otra mermelada a tu gusto. También puedes poner otros rellenos: untar el hojaldre con […]
Salsa española fácil para carnes y verduras
Aquí tienes una versión fácil y abreviada de la receta de salsa española, un clásico en la gastronomía mundial para acompañar las carnes. Lo mejor de esta salsa es que convierte un sencillo filete a la plancha o un resto de asado, en un plato de fiesta. Además al puedes congelar, y siempre la tienes […]
Muffins de Nocilla o Nutella
Estos muffins de Nocilla o Nutella tienen un relleno de chocolate cremoso que siempre aporta jugosidad a los pastelillos. Sigue nuestra receta y te quedarán perfectos. INGREDIENTES 250 g de harina de repostería tipo Yolanda con levadura integrada (si usas harina normal añade un sobre de levadura) 1 cucharada de esencia de vainilla 100 g […]
Empanadillas de verano al horno
Yo suelo llamar así a estas empanadillas de verano al horno porque se sirven frías y son perfectas para llevar de picnic. Además, al hacerse al horno, resultan menos pesadas. INGREDIENTES para 10-12 empanadillas Para la masa: 3 cucharadas de aceite de oliva 100 g de harina de trigo corriente 3 cucharadas de leche sal […]
Pescado frito en salsa
Con esta receta de pescado frito en salsa puedes aprovechar restos de pescado frito que se hayan quedado secos. Pueden ser rodajas, taquitos o lomos de merluza, mero, rosada, bacalao o cualquier otro pescado, y también chocos o calamares, pero no te recomiendo usar pescaditos pequeños, tales como boquerones o salmonetes, porque pueden desmoronarse con […]
Mermelada de zanahorias
La elaboración de esta receta de mermelada de zanahorias es algo diferente a la de las mermeladas tradicionales, y con un toque de naranja que le aporta mucho sabor frutal. INGREDIENTES para un bol 500 g de zanahorias peladas 250 g de azúcar 200 ml de agua El zumo de una naranja y la piel pelada […]
Tosta de escalivada y caballa
Prepara esta tosta de escalivada y caballa y sorprenderás a todos con un entrante ligero, saludable, original y lleno de color y sabor. Ingredientes de la Tosta de escalibada y caballa 110 g de pan en rebanadas que tengan bastante consistencia 170 g de caballa en conserva 100 g de Rúcula Opcional: 2 cucharadas de […]
Ensalada de pollo agridulce
Esta receta de ensalada de pollo agridulce es deliciosa y facilísima de preparar, con ingredientes muy sencillos. Solo tienes que aderezar el pollo con los consejos que te damos, y a disfrutar!! INGREDIENTES para 2 personas 100 g de hojas de ensaladas variadas a tu gusto 100 g de tomatitos cereza 300 g de pollo […]
Tortitas de queso
La receta de estas tortitas de queso se basa en la de las tortitas tradicionales pero con el añadido del queso crema. La textura es suave y muy cremosa. INGREDIENTES para 6 personas 200 g de queso crema 3 huevos 150 g de harina 100 g de azúcar Mantequilla ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Tortitas […]