Estas croquetas de patatas y bacalao son un bocado delicioso y original, siempre crujientes y con mucho sabor. El plato es un bocado típico en las mesas portuguesas, donde se prepara el bacalao en multitud de recetas. Estas croquetas suelen formar parte de los aperitivos que sirven al comienzo de las comidas, junto al clásico […]
Fiambre de carne y salchichas
Esta receta de fiambre de carne y salchichas es muy fácil de preparar y tiene un bonita presentación que alegra siempre una mesa compartida. INGREDIENTES para 2 grandes rollos de fiambre de carne y salchichas 800 g de carne picada a tu gusto (pollo, pavo, cerdo, ternera, o una mezcla de varias) 1 paquete de […]
Ensalada de pollo a la mostaza
Esta ensalada de pollo a la mostaza es una idea fácil para montar un plato completo y sabroso al momento. La vinagreta de mostaza es sencilla y le da un toque especial y cremoso. INGREDIENTES para 2 personas 100 g de lechugas variadas a tu gusto 2 filetes de pechuga de pollo Un puñado de picatostes […]
Mantequilla casera fresca
Con esta receta de mantequilla casera fresca puedes hacer en casa tu propia mantequilla y aromatizarla a tu gusto si quieres con hierbas o especias. La elaboración es muy sencilla. INGREDIENTES para 300 gr de mantequilla 1 litro de nata líquida (crema de leche) espesa, especial para montar, con un mínimo de 35% de materia […]
Bizcocho de miel y limón
Este bizcocho de miel resulta jugoso, dorado y muy aromático, con aromas de limón y canela. Sigue estos pasos sencillos y ¡a disfrutar! INGREDIENTES para 8-10 personas 250 g de harina 3 huevos 2 cucharadas de azúcar El zumo y la ralladura de 1 limón grande 1 sobre de levadura 120 ml de miel media cucharadita […]
Tortitas americanas en sandwichera
Aquí te contamos cómo preparar unas tortitas americanas en sandwichera. Quedan súper jugosas, gorditas en el centro, todas del mismo tamaño, ¡¡y sin encender el fuego!! ↓↓↓↓VÍDEO RECETA de las Tortitas Americanas en Sandwichera↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 6-8 tortitas 1 huevo 100 g de harina de repostería (si usas […]
Perdices estofadas a la toledana
Esta es la receta tradicional de las perdices estofadas a la toledana, un guiso antiguo, sabroso y casero, para disfrutar la mejor cocina de caza. INGREDIENTES para 4 personas 4 perdices limpias de plumas y vísceras 2 cebollas grandes Opcional: 1 zanahoria 150 ml de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajo 2 cucharaditas […]
Arroz con chocos y guisantes
Esta receta de Arroz con Chocos y guisantes es sencilla y sabrosa. El choco o sepia aporta mucho sabor marinero a los arroces, y los guisantes ponen el punto fresco al plato. INGREDIENTES para 4 personas 250 g de arroz bomba o arroz largo, según te guste el arroz más cremoso (bomba) o suelto (largo) […]
Fruta asada a la parrilla
Con esta receta de fruta asada a la parrilla puedes dar un toque diferente a las frutas de temporada, un sabor más intenso y una presentación original para comidas al aire libre o reuniones de invitados. Al pasarlas por la parrilla, el azúcar de la fruta carameliza y potencia el sabor. Te damos algunos consejos […]
Bizcocho rápido en microondas
INGREDIENTES 1 yogur natural o de limón 150 g de azúcar 3 huevos 150 g de harina 100 ml de aceite de girasol o de soja, suave 1 sobre de levadura Royal El zumo y la ralladura de un limón Azúcar y canela para espolvorear ELABORACIÓN del Bizcocho rápido en microondas Untamos con mantequilla un molde que pueda ir […]