Aquí tienes muchos aderezos rápidos de aceitunas de mesa para improvisar un detalle de alegría y sabor en el aperitivo. Vamos a darte varias recetas de aderezos rápidos de aceitunas, pero empezaremos por nuestro favorito, con un toque de vermut. Más adelante terminamos con otros aderezos rápidos de aceitunas de los que te damos los […]
Bizcocho de mojito
Este bizcocho de mojito se prepara con ron, lima y hierbabuena, igual que la bebida. Es fresco, natural y muy festivo. INGREDIENTES 1 yogur griego sin azúcar 1 medida del vasito de yogur de aceite de girasol 3 medidas del vasito de yogur de harina común 2 medidas del vasito de yogur de azúcar 3 huevos […]
Atún con tomate
Esta receta de atún con tomate es una de esas recetas de abuela, pura tradición, que no deben faltar en tus menús marineros caseros. Lo más importante para hacer un buen atún con tomate es contar con unos lomos de atún frescos y de buena calidad, y un tomate dulce, a ser posible casero. Hay que […]
Champiñones al ajillo
Los champiñones al ajillo así preparados pueden servirse solos o como guarnición de carnes o huevos. INGREDIENTES para 4 personas 600 g de champiñones frescos 4 ó 5 ajos Perejil picado 1 punta de guindilla o pimienta de cayena Sal, aceite de oliva Opcional: unos taquitos de jamón ELABORACIÓN de los champiñones al ajillo Pelamos […]
Tarta de mousse de limón sin horno
Esta receta de Tarta de Mousse de Limón sin horno es muy fácil de preparar. Ya verás que ligera y fresca, y ten la seguridad de que siempre sale bien. Si te gusta esta tarta de mousse de limón entra a ver otros postres sin horno como la tarta de chocolate sin horno o la […]
Flores de alcachofa a la plancha
Estas flores de alcachofa a la plancha se preparan con muy pocos ingredientes para respetar el delicado sabor de esta joya de la cocina verde. Es importante elegir unas alcachofas tiernas y bien frescas, de buen tamaño para que el plato resulte más lucido. El único secreto de estas flores de alcachofa a la plancha […]
Gallo al limón
Esta receta de pescado gallo al limón es sencilla y casera. perfecta para los menús familiares y lista en pocos minutos. INGREDIENTES del gallo al limón por persona 1 gallo de ración medio limón 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo perejil picado Unas hebras de azafrán Sal y pimienta negra recién molida ELABORACIÓN […]
Croquetas de patata
Esta receta de croquetas de patata es muy fácil y es una forma original de presentar unas deliciosas croquetas a la mesa. Ingredientes para 1 bandeja Para el puré de patatas: 3 patatas grandes cocidas (700 gr) 1 yema Un ajo majado con perejil 1 cucharada de mantequilla Nuez moscada, pimienta y sal Un par […]
Cómo consumir la espirulina
Aquí te contamos cómo consumir la espirulina, sus beneficios y usos en la cocina y en tu salud. Todos hablan de la espirulina, un alga convertida en superalimento que ya es fácil de encontrar en muchas herboristerías y tiendas de dietética y nutrición, pero no estamos muy informados acerca de cómo consumir la espirulina para […]
Rocas de chocolate
La receta de rocas de chocolate es muy sencilla y tiene tantas variantes como gustos e ideas tenga tu imaginación. Aquí te damos muchos consejos para triunfar. INGREDIENTES Para preparar estas rocas de chocolate tienes que usar un chocolate fundente a tu gusto (blanco, con leche o negro), si quieres puede ser de tableta. Por […]