Aquí tienes la receta tradicional para hacer unos polvorones caseros de almendra. Verás qué diferencia con los que se compran, mucho más naturales y sabrosos. INGREDIENTES para unos 25 polvorones (según tamaño) 500 g harina corriente de trigo 125 g de almendras crudas o de harina de almendra 150 g de manteca de cerdo (que […]
Tortitas de limón fáciles y rápidas
Esta receta de tortitas de limón se prepara en un momento y están buenísimas. Son las clásicas tortitas tradicionales pero con un toque fresco y frutal. La receta la vimos en Cocina con Sergio, RTVE, y nos encantó. El resultado es una delicia. No os las perdáis!! Aquí puedes ver más recetas de tortitas. INGREDIENTES […]
Rollitos de berenjena rellenos de pollo
Con esta receta de rollitos de berenjena rellenos de pollo puedes preparar un plato especial con ingredientes muy sencillos, y ya verás qué elaboración tan fácil. Elige unas buenas berenjenas lisas y firmes para poder aprovechar la piel. En cuanto al pollo, puedes usar restos de pollo asado o unos filetes de pechuga de pollo […]
Aquí no se tira nada. Trucos y recetas de aprovechamiento.
¡¡Aquí no se tira nada!! Con estos trucos y recetas de aprovechamiento queremos contribuir a la lucha contra el desperdicio en la cocina y promover un consumo responsable de alimentos. Según los datos actualizados del año 2020, 3 de cada 4 hogares españoles tiran alimentos y bebidas a la basura, desperdiciando un volumen total de 1.364 […]
Tarta helada de dulce de leche
Esta tarta helada de dulce de leche tiene solo 3 ingredientes, así que ya puedes imaginarte lo fácil que es prepararla. Queda siempre bien, cremosa y perfecta para lucirte. INGREDIENTES 800 ml de nata para montar 1 lata pequeña de dulce de leche (370 g). Nosotros hemos usado el de La Lechera. Unas 25 galletas […]
3 recetas fáciles con aguacates
Aquí tienes 3 recetas fáciles con aguacates que se preparan en 5 minutos, para que puedas disfrutar de uno de los mejores alimentos que nos ofrece el mercado sin complicarte en la cocina.. TOSTA DE AGUACATE CON HUEVO MOLLET Las tostadas de aguacte son un clásico entre las recetas fáciles con aguacates. Para hacer esta tostada […]
Caldo casero de puchero
Este caldo casero de puchero andaluz puedes servirlo solo o puede ser base de guisos o sopas. Puedes poner unos fideos, huevo duro picado y taquitos de jamón, o un poco de gallina o pavo picados. INGREDIENTES 1 cuarto trasero de gallina o de pavo (puedes usar pollo pero deja más grasa en el caldo, […]
Poleás al estilo andaluz
Las poleás son un postre típico de la cocina andaluza, sobre todo de Sevilla, Huelva y Cádiz. Es una receta tradicional que ha ido adoptando muchas variedades según los lugares en los que se prepara. Receta de Poleás tradicionales de canela (Receta de Natalia Santos, Aljarafe sevillano) INGREDIENTES para 6 personas 1 l. de leche […]
Filetes de pollo morunos
Con esta receta de filetes de pollo morunos puedes adobar pechugas o contramuslos deshuesados de pollo al estilo de los pinchos morunos. Al igual que en la receta de los pinchos morunos de pollo, la mezcla de especias y sus cantidades, dependerá un poco de tus gustos, pero te damos una receta básica para que […]
Arroz con bacalao
Esta receta de arroz con bacalao es uno de los clásicos de la cocina española. Un plato sencillo y familiar que sabe a tradición. Para preparar esta receta de arroz con bacalao en casa no es necesario que compres lomos de bacalao, será suficiente con un buen bacalao desmigado. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Arroz […]