Con esta receta de medias noches caseras vas a ver lo diferente y fácil que es hacerlas en casa, suaves, esponjosas, listas para disfrutarlas con los mejores rellenos, y nada que ver con las que se compran! INGREDIENTES (18 medias noches) 500 g harina (puede ser de de fuerza o una mezcla de 300 g de […]
Helado de aceite de oliva
Esta receta de helado de aceite de oliva te va a sorprender por su frescura y sabor. Te damos un par de recetas para hacerlo. Receta de helado de aceite de oliva Batimos al baño María 4 yemas de huevo y 100 g de azúcar. Añadimos una mezcla de 250 g de leche y 250 […]
Judías verdes guisadas con patatas
Esta receta de judías verdes guisadas con patatas resulta suave y perfecta para acompañar con huevos o con carnes. También lo puedes servir como entrante de verduras o como cena completa. INGREDIENTES para 4 personas 750 gr de judías verdes planas o redondas a tu gusto (también pueden ser congeladas. En la foto hemos usado congeladas) […]
Coca de chocolate
Esta coca de chocolate es similar a un bizcocho tradicional pero resulta más consistente, de sabor intenso, y sube un poco menos. Se puede aromatizar con ralladura de naranja. También le da mucha alegría ponerle un toque de jengibre en polvo en la masa. INGREDIENTES 4 huevos Un vaso (de 250 ml) de azúcar 1 […]
Tarta de naranja fácil sin horno
Esta receta de tarta de naranja fácil es muy sencilla de preparar. Además no hay que usar el horno, así que siempre sale bien. La receta de esta tarta de naranja fácil, y en general de cualquier pastel de naranja, está concebida para ser elaborada con zumo de naranja natural. Puedes sustituirlo por zumo de […]
Patatas a la marinera
Esta receta de patatas a la marinera es un guiso sabroso y consistente. Puedes sustituir las gambas por langostinos o añadir el pescado que más te guste. INGREDIENTES para 4 personas 1 kilo de patatas 250 g de gambas 400 g de mejillones (o 200 g de carne de mejillón) 1 cebolla 2 hojas de […]
Bocaditos de presa ibérica empanada
Como la presa ibérica es una carne tierna, sabrosa y grasa, el punto crujiente del empanado y la poca elaboración de este plato le sientan de maravilla. INGREDIENTES 1 presa ibérica en una pieza Para marinar: Ajo en polvo, vino blanco seco, sal y pimienta Huevo batido y pan rallado Aceite de oliva para freír […]
Tarta de queso y leche condensada sin horno
Esta receta de tarta de queso y leche condensada sin horno es facilísima de preparar. No necesita horno, todos los ingredientes son muy sencillos y siempre sale bien. INGREDIENTES para 8 porciones 1 tarrina de queso crema de 250 g Un bote pequeño de leche condensada (370 g) 1 vaso (200 ml) de nata líquida […]
Pestiños con chocolate
Estos pestiños con chocolate se preparan con la receta tradicional aromatizada con naranja, pero sustituimos la miel por una cobertura de crujiente chocolate. INGREDIENTES para una fuente grande de pestiños 500 g de harina de trigo 150 ml de aceite de oliva suave 150 ml de vino blanco dulce (100 ml) La ralladura de una naranja y […]
Patatas fritas con carne y queso
Estas patatas fritas con carne y queso se pueden preparar también con hamburguesas (las desmenuzamos y las salteamos en aceite) o con salsa boloñesa. Después ponemos el queso y gratinamos igual que en la receta. INGREDIENTES para 4 personas 2 patatas grandes 250 gr de carne picada de ternera Media cebolla Aceite de oliva Sal […]