Estos rollitos de jamón, queso y huevo hilado son un clásico fácil de preparar y muy vistoso. Presentados de esta manera, con el aporte del queso y sobre pan de molde, cunden mucho más y tienen una bonita presentación. INGREDIENTES Lonchas de jamón de York no demasiado finas. Puedes usar también fiambre de pollo o […]
Lengua de ternera en salsa
Esta receta tradicional de lengua de ternera en salsa es una delicia para los amantes de las recetas de la casquería. Sigue nuestros consejos y verás que preparar la lengua es muy fácil. INGREDIENTES 1 lengua de ternera de 1 kg Aceite de oliva virgen extra, un buen chorreón 1 vaso de vino blanco 1/2 […]
Base de pizza de coliflor sin harina
Aquí tienes una receta para preparar una base de pizza de coliflor sin utilizar harina. En lugar de esa harina de trigo, utilizaremos coliflor como ingrediente principal. La base de pizza de coliflor es una opción más ligera y baja en carbohidratos. Ingredientes de una base de pizza de coliflor para 4 personas 1 coliflor […]
Pastel de salmón y espárragos con pan de molde
Este pastel de espárragos y salmón se prepara con pan de molde y es sencillísimo de hacer. Te resuelve un menú en el que tengas que presentar una mesa de fiesta para invitados y ocasiones especiales. INGREDIENTES para un molde tipo cake 300 g de salmón ahumado en lonchas 220 g de yemas de espárragos blancos […]
Tortitas americanas clásicas
Esta es la receta tradicional de las tortitas americanas, ricas, fáciles y listas en pocos minutos. Si te gustan las tortitas, entra a ver nuestras tortitas de manzana o las tortitas de limón. INGREDIENTES para 8 tortitas pequeñas 100 g de harina Una pizca de sal 1 cucharada de azúcar Una cucharadita de levadura Vainilla […]
Patatas rellenas de carne al horno
Estas patatas rellenas de carne al horno tienen unos ingredientes y elaboración sencillas, pero resulta un plato que siempre triunfa, clásico pero vistoso. Se puede preparar con cualquier tipo de carne picada que te guste, de pollo o pavo, ternera o cerdo, o una mezcla de varias, y hay que elegir unas patatas medianas y de tamaño […]
Caponata siciliana de berenjenas
Esta receta de caponata siciliana es una delicia. Este plato de verduras puede tomarse templado o frío, y combina muchos sabores mediterráneos. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Caponata siciliana↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES para 6 raciones grandes Un kilo y medio de berenjenas 1 cebolla 2 pencas chicas de apio fresco 5 tomates […]
Berenjenas con almendras y especias
Estas berenjenas con almendras y especias quedan muy suaves y llenas de sabor. Pueden servirse solas o como una perfecta guarnición de carnes a la plancha o guisadas. Quedan muy bien con carnes de ternera y cordero. ↓↓ VER VÍDEO RECETA de Berenjenas con almendras y especias↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES […]
Huevos rotos con patatas y chistorra
Un lujo sencillo. Unos buenos huevos rotos con patatas y chistorra siempre alegran la mesa. Conoce todos los secretos para prepararlo. INGREDIENTES 1 ó 2 huevos 1 patata mediana Un casco de cebolla (como un cuarto) 1 trozo de chistorra al gusto Aceite de oliva virgen extra Ajo en polvo (opcional) Sal y pimienta ELABORACIÓN de los […]
Brazo de gitano de roquefort
Este brazo de gitano de roquefort y almendras crocanti es un delicioso entrante de fiesta para tu mesa de invitados. Su intenso sabor sorprenderá a todos. INGREDIENTES Para el bizcocho del brazo de gitano: 4 huevos Cuatro cucharadas de azúcar 4 de harina 2 de maizena 1 cuchara pequeña de levadura Para el relleno: 200 […]