Los garbanzos fritos en freidora de aire son un delicioso aperitivo lleno de sabor y textura. Al prepararlos en la airfryer obtienes un resultado más saludable que los métodos tradicionales de fritura. INGREDIENTES para un bol grande de garbanzos fritos en freidora de aire para compartir 400 gramos de garbanzos cocidos y escurridos 1 cucharada […]
Pollo guisado al chocolate
Este pollo guisado al chocolate tiene una salsa muy especial, cremosa, especiada y con un toque de cacao amargo, que combina muy bien con guarniciones aromáticas, como un arroz aromático con pasas y piñones (puedes ver la receta AQUÍ). INGREDIENTES para 4 personas 1 pollo cortado en cuartos para guisar Un chorro de aceite de […]
Salteado de pollo al minuto
Esta sencilla receta de salteado de pollo al minuto también te sirve para preparar tiras de lomo de cerdo o de ternera, salchichas o cualquier otra carne que te guste. ↓↓↓↓ VER VÍDEO RECETA DEL SALTEADO DE POLLO ↓↓↓↓ SUSCRÍBETE AQUÍ A NUESTRO CANAL DE YouTube INGREDIENTES del salteado de pollo al minuto para […]
Escalivada
En esta receta de escalivada hemos añadido unas migas de bacalao desalado y un poco de ajo en polvo como toque personal porque intensifica el sabor de las verduras asadas. En la foto inferior se han añadido anchoas. INGREDIENTES para 6 personas 2 pimientos rojos de asar 1 tomate grande o 2 medianos 2 pimientos verdes […]
Blondies
Estos bocaditos de galleta y chocolate se conocen como blondies y la receta es muy fácil. Son una mezcla entre las cookies y los brownies, se diría que son brownies de galleta, con una textura blanda pero consistente. No tienen nada que ver con los brownies de chocolate blanco, que llevan chocolate dentro de la mezcla. […]
Champiñones a la plancha
Aunque la receta de champiñones a la plancha es muy fácil, hay algunos trucos para que siempre te salgan bien. Sigue leyendo… Primero te daremos la receta de los champiñones solos, y luego algunas ideas de salsas para acompañar. INGREDIENTES 1 bandeja de champiñones enteros y de buen tamaño Aceite de oliva, sal y pimienta […]
Tiramisú de frutas
Esta receta de tiramisú de frutas es una versión libre del clásico tiramisú con ingredientes más frescos y adaptados a tu fruta favorita de temporada. Si no te gustan las frutas que te proponemos, adáptalas a tu estilo. INGREDIENTES del tiramisú de frutas para 6 personas 250 g de queso Mascarpone (en su defecto usa […]
Verduras asadas
Con esta receta de verduras asadas preparas en un momento una guarnición de lujo para platos de carne o de pescado. Puedes usar verduras y aromas a tu gusto. Te damos algunas ideas. INGREDIENTES para una buena bandeja 1 calabacín Una patata roja grande 1 zanahoria Un pimiento rojo de asar Unos arbolitos de brócoli o […]
Cocochas rebozadas
Las cocochas rebozadas (del euskera kokotxa) son un plato sencillísimo de preparar. Solo necesitamos unas cocochas de calidad y unos pocos minutos de elaboración para disfrutar de uno de los bocados más exquisitos que nos ofrece el mar. INGREDIENTES para 4 personas 24 cocochas de bacalao o de merluza 1 diente de ajo harina y […]
Natillas de Cola Cao
Estas natillas de cola cao son fáciles de preparar y puedes usar tu cacao instantáneo favorito. INGREDIENTES para 4 personas 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo 1 cucharada sopera de harina de maíz (Maizena) 80 g de azúcar 1 rama de canela o una cucharadita de vainilla en polvo para aromatizar 4 cucharadas […]