Con esta receta de patatas rellenas de queso te montas un entrante especial para compartir o una guarnición de lujo en un momento. Puedes elegir los quesos que más te gusten para hacerlas. INGREDIENTES por persona 1 patata mediana redonda y regular, con buena forma 1 cucharadita de mantequilla Sal y pimienta negra recién molida 1 […]
Galletas rellenas cubiertas con chocolate
Estas galletas rellenas cubiertas con chocolate se pueden rellenar a tu gusto de crema pastelera o de una crema al cacao. También puedes poner lemon curd. INGREDIENTES para una bandeja de galletas 1 paquete de galletas redondas hojaldradas (si no son hojaldradas no quedarán esponjosas, deben ser porosas y más bien blandas) Un sobre de […]
Tiramisú
Esta receta de tiramisú es la clásica, que incorpora huevo y licor de almendra. Si no te gusta la yema cruda puedes usar claras pasteurizadas (las más accesibles son las de Hacendado, Mercadona) y montarlas para hacer la mezcla de queso, y puedes suprimir las yemas de la receta. Ten en cuenta que en esta receta los huevos se consumen […]
Polos de Cola Cao
Con esta receta de polos de Cola Cao tienes un rico y divertido refresco de verano para peques y mayores con tu cacao favorito. Hemos usado Cola Cao pero igualmente puedes hacerlos con Nesquik o con cualquier otro cacao en polvo a tu gusto. INGREDIENTES para 4-5 polos de cola cao 200 ml de leche […]
Hojaldre de salmón y queso
Este hojaldre de salmón y queso se prepara con una receta fácil y resulta un plato muy festivo y sabroso. Se puede preparar con salmón fresco o ahumado, pero el salmón ahumado le otorga más sabor, aunque tienes que controlar bien el nivel de sal. INGREDIENTES para 8 porciones 1 plancha grande de hojaldre refrigerado 200 gr […]
Galette de calabacín y tomate cherry
Esta receta de galette de calabacín y tomates cherry es sabrosa y sencilla, verduras frescas sobre una masa casera deliciosa y fácil de preparar. La galette es una deliciosa receta francesa de origen campesino que se ha convertido en un plato popular en toda Francia y más allá. El término «galette» se utiliza para describir […]
Pechugas de pollo en salsa
Esta receta de pechugas de pollo en salsa se prepara en pocos minutos, con ingredientes sencillos y con un resultado que gustará a todos. INGREDIENTES para 4 personas 500 g de pechugas de pollo en filetes gruesos o troceadas a nuestro gusto media cebolla 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un vasito de […]
Baguette rellena de jamón y queso
Mira esta vídeo-receta de Baguette rellena de jamón y queso y viste de fiesta tus cenas informales y las de los peques de la casa. Te va a encantar!! En realidad puedes preparar esta receta de baguette rellena con cualquier tipo de pan que te guste, pero la baguette, al ser alargada y de corteza […]
Coca de hojaldre con verduras
Con esta receta de coca de hojaldre con verduras puedes improvisar una cena en pocos minutos usando una plancha de hojaldre congelado y verduras que tengas por la nevera. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre congelado Cebolla, berenjena, pimiento, calabacín, espárragos trigueros, champiñones, brócoli… Cualquier verdura loncheada a tu gusto Sal y pimienta Aceite de oliva virgen […]
Mayonesa aromatizada
Aquí tienes muchas ideas para preparar mayonesa aromatizada y aderezada con especias. Es mejor mezclar los ingredientes con la mayonesa ya preparada para evitar que se corte. Te indicamos también el tipo de platos a los que pueden acompañar. MAYONESA ROSA CON REMOLACHA: Mezclamos en batidora una remolacha picada con un bol de mayonesa ya […]