Este receta de salchichas envueltas en pan de molde es una idea simpática para los peques o para mesas compartidas entre amigos. Se preparan en un momento y tienen una presentación muy vistosa y original. INGREDIENTES para 2 salchichas envueltas 2 rebanadas de pan de molde 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de salsa ketchup […]
Natillas de coco
Esta receta de natillas de coco es muy fácil de preparar. La leche de coco se puede preparar en casa (aquí sabrás cómo hacerla) pero es fácil de encontrar en grandes superficies y muchos supermercados. INGREDIENTES para 4 personas 400 ml de leche de coco 200 ml de leche entera o nata líquida ligera 1 cucharada sopera […]
Frutas de invierno, propiedades y recetas
Aunque el invierno es la estación fría no pienses que por ello la fruta pierde sus propiedades ni su momento óptimo de consumo. Aquí os dejamos información útil sobre algunas de las más comunes frutas de invierno, propiedades y recetas para aprovechar la fruta fresca en su mejor momento. PLÁTANOS. Es una fuente de vitamina B6, […]
Revuelto de setas al ajillo con jamón
Este revuelto de setas al ajillo con jamón se prepara en pocos minutos. Es un plato ligero, sencillo y lleno de aroma y sabor. INGREDIENTES para 2 personas 300 g de setas limpias variadas o de la variedad que más te guste 3 huevos grandes o 4 medianos 3 dientes de ajo 50 g de taquitos […]
Tortitas de calabaza y miel
Con esta receta de tortitas de calabaza puedes hacer un postre o merienda siempre original y facilísimo de preparar. Se suelen acompañar con miel y unos frutos secos: nueces, almendras… INGREDIENTES para 4 personas (entre 8 y 10 tortitas, según tamaño) 500 g calabaza (el peso es de la pulpa ya limpia y sin corteza) […]
Pastelillos de limón Juego de Tronos
Esta receta de Pastelillos de Limón Juego de Tronos te va a encantar aunque no seas seguidor de la serie, pero si además te gusta, móntate tu reino dulce en casa!! Los pastelillos los creó el chef Tom Colicchio, encargado de preparar los menús en los food-trucks que promocionan la serie. INGREDIENTES para 12-15 pastelillos […]
Cinta de lomo de cerdo en leche
Con esta sencilla receta de lomo de cerdo en leche se obtiene una salsa muy cremosa y suave que acompaña muy bien a la carne tanto en caliente como en frío. INGREDIENTES para 6 personas 1 cinta de lomo de cerdo de 1,2 kg en un trozo Un litro de leche entera 1 cebolla Laurel, pimienta […]
Ensalada de espinacas con vinagreta roja
Esta ensalada de espinacas con vinagreta roja está lista en 5 minutos, sin cocción. El secreto está en la vinagreta, potente y sabrosa, que da mucha fuerza al plato. INGREDIENTES de la ensalada de espinacas con vinagreta roja para 4 personas 1 bolsa de brotes de espinacas frescas (no uses las espinacas que vienen como hojas cortadas sino […]
Chipirones rellenos en su tinta
Esta receta de chipirones rellenos en su tinta es una clásico de la cocina española. Se prepara con una receta fácil y tradicional. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de chipirones frescos 1 cebolla 2 tomates pequeños 1 cucharada de harina 1 vasito de vino blanco muy seco 2 ó 3 bolsitas de tinta de […]
Canelones de verduras
Esta receta de canelones de verduras se prepara con verdura congelada y es fácil y rica, una forma estupenda de aligerar un poquito tus canelones de siempre. La receta nos la envían desde la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), donde nos recuerdan que incorporar verduras congeladas a la alimentación diaria ayuda a reducir el […]