Esta receta tan sublime es un postre de la nobleza italiana desde el renacimiento, ha pasado por multitud de versiones y hoy en día sigue siendo el postre más emblemático de la gastronomía italiana.
Tiramisú Navideño
INGREDIENTES
-
4 huevos
-
125 gr. de azúcar
-
125 gr. de harina
-
500 gr. de mascarpone
-
100 gr. de crema de leche
-
4 cdas. de azúcar glass
-
Café
-
Cacao amargo en polvo
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Recetas de la abuela . Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Preparación
-
Batir las yemas con el azúcar, y reservar las claras. Después agregar las claras batidas a nieve. Añadir la harina y mezclar suavemente. Colocar en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos a 180 ° C.
-
Batir el mascarpone con crema y azúcar. Humedecer el bizcocho con café, a continuación, colocar la crema en el interior.
-
Enrollar la torta y decorar con crema y espolvorear con cacao.
muchas gracias…
