TORTA CREMOSITA DE ZANAHORIA
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CÓMO HACER TORTA CREMOSITA DE ZANAHORIA
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INGREDIENTES:
MASA:
1 cucharada de levadura
2 1/2 tazas de harina de trigo
3 cucharadas de margarina
1 1/2 tazas de azúcar
3 huevos
1 taza de leche
3 a 4 zanahorias
COBERTURA
3 cucharadas de chocolate en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de margarina
1/2 tazas de leche
PREPARACIÓN
Poner las zanahorias (peladas y picadas) y la leche, en la licuadora y batir por unos instantes.
En un tazón , agregar la margarina, el azúcar y batir bien. Añada los huevos, batir bien hasta que la masa esté bien clara o luego mezcle la harina, batir por unos instantes y coloque la levadura. Después de todo bien batido, añadir la mezcla de la licuadora y mezclar todo.
Poner en una forma untada y ligera para asar durante unos 50 minutos en el horno precalentado en 250º.
Después de asado, espere a que el pastel se enfríe y haga la cobertura. En una olla vierta la leche, el azúcar, la margarina y el chocolate en polvo, lleve al fuego y mezcle sin parar hasta el punto en que es posible ver el fondo de la olla. Este punto es alrededor de 10 minutos después de que la salsa comenzó a hervir.
Después de la preparación, perforar el pastel varias veces con un cuchillo y cubrirlo con la salsa. El resultado es un pastel delicioso, con aspecto y gusto de Flan! Esta receta es de un pastel increíblemente cremoso! Se queda como gusto y aspecto de un Flan. ¡Y hace mucho, mucho éxito!
Muchas Gracias…
fuente: loslocosporchocolate
