Cómo hacer TIRAMISÚ ” By Iansa lo dulce de la vida ”
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Ingredientes Para el remojo:
- 3/4 taza de Azúcar Orgánica Iansa.
- 2 tazas de agua.
- 3 clavos de olor.
- 1 ramita de canela.
- 3 cucharadas de café.
- 1/4 taza de licor de café.
Para el relleno:
- 1 taza de Azúcar Flor Iansa.
- 2 paquetes de queso crema.
- Ralladura de limón.
- 4 yemas de huevo.
- 3 hojas de colapez (láminas de gelatina sin sabor).
- 2 tazas de crema batida.
- 1 paquete de galletas de champaña.
Preparación
- Verter en una olla 3/4 taza de Azúcar Orgánica Iansa o disminuye las calorías reemplazando por 1/4 taza de Azúcar Light con Stevia Iansa, agregar los 3 clavos de olor y la ramita de canela. Una vez hervida el agua agregar las 3 cucharadas de café y 1/4 taza de licor de café y colar.
- Luego mezclar una taza de Azúcar Flor Iansa y 2 paquetes de queso crema, batir y agregar ralladura de limón. Luego colocar la mezcla a baño maría y agregar 4 yemas, revolver e integrar 3 hojas de colapez, una vez batido integrar 2 tazas de crema batida ya lista y mezclar.
- Con la mezcla de café ir remojando las galletas de champaña y colocarlas en orden en una fuente, después de completar una primera base agregar el relleno de forma abundante y volver a tapar con otra capa de galletas y terminar por cubrir con todo el relleno. Finalmente decorar espolvoreando con canela en polvo.
MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO
muchas gracias…
fuente: Iansa lo dulce de la vida
