Cómo hacer lo mejor mousse de chocolate con ron del mundo…
No te pierdas esta deliciosa receta para las fiestas…
Si tienes un antojo de comer un postre delicioso y cremoso, puedes intentar con un mousse de chocolate pero la receta que te traemos hoy es un poco diferente a los mousse que has probado antes.
Se trata de agregarle otro pequeño toque de sabor que no estaría nada mal. Me refiero a un mousse de chocolate con ron.
Es muy sencillo de hacer, perfecto para sorprender a todos tus invitados con un postre riquísimo y una receta muy sencilla, si lo que buscas es terminar una importante cena de la mejor manera.
Ingredientes
- 1/4 kg de chocolate puro.
- 50 g de mantequilla.
- 100 g de azúcar.
- 1/4 kg de nata.
- 1 tacita de café fuerte
- 3 huevos
- 6 cucharadas de ron
- virutas de chocolate.
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Preparación
El chocolate se trocea y se derrite al baño María; cuando esté fundido, se le añade la mantequilla, ligeramente ablandada se mezcla muy bien y se deja enfriar.
Las claras se separan de las yemas y estas últimas se baten mezcladas con el azúcar hasta que estén espumosas; luego, se agrega el café y el ron, y se revuelve bien. Aparte, las claras se montan a punto de nieve.
El chocolate fundido, la nata y las claras se añaden al batido de yemas y se remueve enérgicamente con unas varillas hasta conseguir una mousse, que se vierte en recipientes individuales y se introduce en el frigorífico hasta que se enfríe.
muchas gracias…
