CÓMO HACER REPOLLO FRITO GUARNICIÓN ” By Alejandra de Nava ”
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INGREDIENTES
• 1 cabeza de repollo chica
• 150 g de tocino
• 1 cucharada de ajo picado
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de pimentón o paprika
• ½ cucharadita de hojuelas de chile seco
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cucharadita de sal
• Perejil fresco (opcional)
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muchas gracias…
fuente: Alejandra de Nava
