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INGREDIENTES
1 taza de yogur natural
2 Cucharada de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
½ Cucharada de orégano
1 limón medio
½ Cucharada de sal
pimienta
¼ de la rama de perejil
8 pedazos de muslo y contramuslo de pollo
PREPARACIÓN:
En un tazón mezclar el yogurt, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal y un poco de pimienta. Con un rallador fino raspe un poco de la cáscara del limón sin tomar la parte blanca, cerca de 2 cucharas y junte la salsa. También añadir la mezcla de jugo de limón. Mueve para combinar bien los ingredientes.
Cortar la perejil y agragar la salsa. Ahora coloque el pollo en una bolsa de plástico para comida y añada la salsa.
Retire bien el aire de la bolsa y ciérrelo bien. Masajea suavemente para que la salsa incorpore todo el pollo y deje descansar por 30 minutos en la nevera.
Al pasar los 30 minutos, lleve el pollo para hornear o para asar a la parrilla, como tu desee.
Una vez que el pollo esté completamente cocido y dorado es sólo servir.
listo!!!
Muchas Gracias…
fuente: cocinadevargas
