Chocorol de Zarzamora Gigante!
INGREDIENTES
(Para charola de 20x30cm)
Bizcocho
-4 Huevos
-65g de Harina de trigo todo uso
-65g de Azúcar
-15g de Cocoa
-10ml de miel
-15ml de mantequilla fundida
-1/2 cdita. de esencia de vainilla
-1/4 de cdita. de Polvo para Hornear
-1/4cdita. de Cremor Tártaro
Relleno
-190g de Queso crema
-150g de Crema para batir 35% de materia grasa
-70g de Azúcar glass
-60g de Mermelada de zarzamora
-10ml de Agua
Glaseado de Chocolate
-30ml de Crema para batir
-20ml de Leche
-150g de Chocolate semiamargo
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muchas gracias…
fuente: Tiny Tany
