Mousse Prestígio Soberano

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio e leve ao forno médio, mexendo, até engrossar. Reserve.
2. Para a mousse, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3. Transfira para o liquidificador, bata com creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar.
4. Despeje em uma tigela e misture com as claras em neve delicadamente.
5. Distribua o recheio de beijinho em taças individuais, cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.
6. Decore com as raspas de coco e chocolate.