Los ingredientes principales de un bizcocho básico son: huevos, harina, azúcar, aceite o mantequilla y levadura (polvos de hornear), a partir de ahí podemos añadir lo que más nos apetezca y preparar diferentes versiones, hoy haremos un sencillo bizcocho de manzana, es muy fácil pero está de muerte.
INGREDIENTES:
- 4 manzanas
- 250g de harina con levadura (especial bizcochos)
- 250g de azúcar blanco
- 250g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 4 huevos
- azúcar moreno (para espolvorear)
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PREPARACIÓN:
- Engrasar o forrar un molde con papel vegetal.
- Tamizar la harina.
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno batiendo continuamente.
- Agregar la harina y remover hasta que esté completamente integrada.
- Pelar las manzanas, retirar el corazón y picarlas en gajos finos. Añadir dos de ellas a la crema preparada, revolver para repartirlas bien por toda la masa.
- Volcar la preparación en el molde, distribuir por toda la superficie las 2 manzanas restantes colocándolas al gusto de cada un@.
- Espolvorear con azúcar moreno y hornear 30 minutos aproximadamente (depende de cada horno).
- Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
¿Tengo o no razón al decir que este bizcocho de manzana es súper fácil de hacer?
Muchas Gracias…
fuente: elcrepitardelosfogones
