CÓMO HACER LO MEJOR BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO DEL MUNDO…
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Recetas de la abuela . Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?
APRENDA HACER LO BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO !!!
INGREDIENTES:
1 taza de zanahoria picada
1 y 1/4 taza de leche vegetal (soya, nueces, etc.)
1 cucharada de semillas de lino
4 cucharadas de aceite
1 y 1/2 tazas de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
2 tazas de harina
1 cucharada llena de levadura en polvo
COBERTURA DE CHOCOLATE
1/4 taza de leche vegetal
4 cucharadas de chocolate en polvo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Batir las zanahorias, la leche vegetal, la linaza, el aceite, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora hasta que quede suave.
En un recipiente, tamizar la harina y mezclar con levadura en polvo.
Vierta el líquido sobre los ingredientes secos y mezcle bien. Ligero para hornear en forma pequeña, engrasada y enharinada.
En un horno mediano precalentado durante unos 35 minutos.
Para la cobertura , mezcle bien todos los ingredientes y deje hervir, revolviendo y cocinando a fuego lento durante unos minutos hasta que espese. Verter sobre el pastel y Listo!!!
Muchas Gracias…
fuente: cocinaysusconsejos
