Cómo hacer Éclairs rellenos de crema pastelera / Éclairs filled with pastry custard !
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Estos pastelitos conocidos como éclair o relámpagos son un clásico de la pastelería francesa y es que su deliciosa pasta choux, el relleno de crema pastelera de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate, los hacen tener un sabor suave y exquisito que los hacen un postre ideal para una elegante comida o cena de una gran celebración.
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muchas gracias…
fuente: Pata de Gato TV
