Este postre es el éxito de mi casa Muy fácil de hacer y a todos les encanta!
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Recetas de la abuela . Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?
Ingredientes:
1 piña picada sin tallo
Para crema belga:
1 lata de leche condensada
1/2 taza de leche
2 yemas
Para hacer el merengue:
12 cucharadas de azucar
4 claras de huevo
Preparación
Crema belga:
Tamizar las yemas y poner a fuego lento con la leche condensada, removiendo hasta que espese. Reserva.
Batir las claras y el azúcar hasta el punto de merengue.
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y harina de trigo.
Pon, en ese orden, la piña, la crema belga y el merengue.
Hornee solo para dorar el merengue.
Puedes servirlo frío o caliente.
Muchas Gracias…
