Cómo hacer lo mejor PASTEL de ARROZ del mundo…
Ingredientes
- 600 ml de leche
- 200 g de harina de arroz (o trigo)
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- ½ cucharadita de aroma de vainilla
- 120 g de mantequilla
- Un trocito de piel de limón
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Utensilios
- Batidora
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados y preparar un molde forrado con papel de horno.
- En un cazo añadimos la leche junto a la cucharadita de vainilla y la piel de limón para que se aromatice. Cuando la leche humee apaga el fuego y añade la mantequilla.
- Tamizar la harina con ayuda de un colador.
- Batir los huevos y añadir el azúcar, continuar batiendo y añadir una cucharada de harina. Seguir batiendo y otra cucharada de harina hasta que la tengamos toda incorporada y mezclada.
- A continuación retiramos la piel de limón del cazo y añadimos el contenido a la harina y los huevos. Mezclar todos los ingredientes con la batidora hasta lograr una crema homogénea.
- Verter la masa del pastel de arroz en el molde. Hornear a 180 grados durante 35 minutos o hasta que lo veas dorado.
Muchas Gracias…
