Cómo Hacer el mejor Bizcocho de chocolate al microondas del mundo!!!
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Lo más bueno de este bizcocho, además de su sabor, es que es súper fácil y rápido de cocinar y con ingredientes que seguramente tendrás en tu cocina.
Ingredientes: Para 6 personas
- 3 huevos grandes
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar
- 50 g de Cola cao
- 50 g de mantequilla sin sal
- 50 ml de leche
- 5 g de levadura química o polvo de hornear
- un pellizco de sal
Preparación
1.- Coloca los huevos en un bol, añade el azúcar, y bate ligeramente con las varillas eléctricas o de forma manual. Usa una velocidad baja porque el polvo de cacao se levanta con muchísima facilidad. Cuando la mezcla empieza a espumar, añade la leche, la mantequilla derretida, una pizca de sal, y tamiza la harina junto con el cacao el polvo y la levadura química o polvo de hornear. Bate con las varillas hasta que la masa esté totalmente integrada.
2.- Cuando la masa está integrada hay que pasarla al molde. Engrasa primero el molde con el spray desmoldante o con mantequilla. Vierte toda la masa en el molde. Para manipular el molde de silicona, que es muy blando, es mejor colocarlo dentro de un plato.
3.- Introduce el bizcocho de chocolate al microondas a 700 vatios, el segundo nivel de potencia más alto, y déjalo durante 5 minutos. Tras este tiempo, comprueba pinchando con un palillo para ver si sale limpio. Si sale mojado, vuelvelo a introducir al microondas un minuto más y comprueba de nuevo con el palillo.
4.- Con la ayuda de un plato, desmolda dándole la vuelta, con cuidado de no quemarte. No lo dejes enfriar dentro del molde.
5.- Cuando tengas frío el bizcocho de chocolate al microondas, puedes espolvorearlo con azúcar glas o dejarlo sin ningún tipo de decoración.
Consejos:
Usa un molde de silicona o de cristal apto para microondas.
Si el molde tiene agujero, se te cocinará uniformemente, mucho mejor que si no lo tiene.
Muchas Gracias…
fuente: lacocinadeabuela
