Como o seu nome indica, isto cocktail cheio de espécies marinhas Está de volta à vida, depois de uns dias de festa. Diz-se que é nativa da Venezuela e que é composta de frutos do mar frescos, polpa, camarão e outros ingredientes marinhos requintados. É muito comum que este coquetel seja consumido mais frequentemente no porto de Veracruz, México. Onde as pessoas se revelam desfrutando de algumas boas cervejas e no dia seguinte precisam de uma refeição que melhore suas energias.mais
Ingredientes retornam à vida
- 150 g de camarão
- 7 amêijoas
- 1 tomate
- 4 ostras
- 1 cebola
- 1 tentáculo de polpa
- 1⁄2 serrano chili
- Cilantro
- Oregano
- Sal
- 40 gramas de molho de ketchup
- 3 limões
Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de tequila para intensificar o sabor requintado de espécies marinhas. No entanto, para reabastecer as energias após uma longa noite não é a melhor opção.
Preparação de volta à vida
Passo 1
Coloque o camarão em água quente e espere por ele ferver para tirá-los para fora. Então, você deve deixá-los descansar cerca de 4 minutos e, em seguida, colocá-los no refrigerador.
Passo 2
Lave as amêijoas muito bem e insira-as em um recipiente com tampa e aqueça-as no microondas por 30 segundos. Sim, depois desta vez. moluscos ainda não foram abertos, mais 30 segundos devem ser colocados no microondas.
Passo 3
O tentáculo de polpa deve ser cozido e cortado em pedaços pequenos para adicioná-lo ao lado do camarão em uma tigela. Além disso, é necessário remover as conchas para os amêijoas e adicioná-los ao recipiente.
Passo 4
Picar o tomate, cebola e chili em pequenos pedaços. Além disso, ostras em duas ou três partes, adicionar suco de limão, ketchup, coentro e orégano.
Passo 5
Coloque cada um dos ingredientes já prontos no prato ou no copo de apresentação. Em seguida, adicione uma pitada de sal.
Embora este seja um prato venezuelano, o México sempre procura dar-lhe o toque picante que os caracteriza tanto. Além disso, retorna à vida é uma apresentação cheia de proteína, é saudável e ao mesmo tempo requintado. É uma excelente escolha para quem quer uma refeição mediterrânica bem carregada.
É importante enfatizar, Este prato só pode ser preparado se você tem os ingredientes certos. Caso contrário, não ficaria bem.
