O pavê cremoso simples é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para diversas ocasiões. Com camadas de biscoito, creme e chocolate, essa receita é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia de forma prática e rápida.
História e Curiosidades:
O pavê é uma sobremesa de origem francesa, cujo nome deriva da palavra “pavage”, que significa pavimento. Acredita-se que sua versão moderna tenha surgido no século XIX, tornando-se popular em todo o mundo. No Brasil, o pavê ganhou destaque nas décadas de 1960 e 1970 e desde então é presença garantida em festas e comemorações.
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Pavê cremoso simples
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio até obter um creme consistente. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture ao creme de leite sem soro, formando um ganache.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo e cubra com uma camada do creme branco.
- Repita as camadas até finalizar com o creme de chocolate por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Benefícios dos Ingredientes:
O leite condensado e o chocolate são fontes de energia e proporcionam uma sensação de prazer ao serem consumidos. Além disso, o amido de milho confere uma textura cremosa ao creme, enquanto o biscoito maisena adiciona crocância à sobremesa.
Melhores Ocasiões para Servir:
O pavê cremoso simples é uma sobremesa versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, como almoços em família, festas de aniversário e confraternizações. Seu sabor irresistível e sua apresentação bonita fazem dele uma opção popular entre os convidados.
Outras Receitas que Combinam:
Para uma refeição completa, experimente servir o pavê cremoso simples com um café fresquinho ou uma taça de vinho. Outras sobremesas que combinam com essa receita incluem pudins, mousses e tortas geladas.
Questionário:
- Qual é a origem do pavê? R: O pavê tem origem francesa, derivada da palavra “pavage”.
- Quais são os ingredientes principais do pavê cremoso simples? R: Biscoito maisena, leite condensado, leite, gemas, amido de milho e chocolate meio amargo.
- Por que é importante levar o pavê à geladeira antes de servir? R: Para que as camadas se firmem e a sobremesa adquira uma textura cremosa.
- Quais são as ocasiões ideais para servir o pavê cremoso? R: Almoços em família, festas de aniversário e confraternizações.
- Que outras receitas combinam com o pavê cremoso simples? R: Pudins, mousses e tortas geladas são ótimas opções para complementar essa sobremesa.
Conclusão:
O pavê cremoso simples é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, é uma ótima opção para surpreender seus convidados em diversas ocasiões. Experimente fazer essa delícia e compartilhe sua experiência nos comentários abaixo!
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