Carne moída com batatas: uma receita econômica e deliciosa para o seu almoço ou jantar

Que tal preparar um prato divino para a refeição da família de forma econômica e deliciosa? Trata-se da incrível carne moída com batatas, uma opção irresistível para o almoço do dia a dia, com uma cobertura de muçarela derretida e um molho que vai conquistar todos os paladares! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça a sensacional carne moída com batatas e surpreenda a todos!

Como fazer carne moída com batatas

Para preparar a carne moída com batatas, de um jeito fácil, utilizaremos: alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, molho de tomate, queijo muçarela fatiado, carne moída, batata e cebola. Primeiro, cozinharemos a carne moída e as batatas, e depois as juntaremos, temperando-as bem. Depois, adicionamos o requeijão e a muçarela ralada, pondo tudo em um refratário previamente untado. Por cima dessa mistura, espalharemos o molho, as fatias de muçarela, novamente molho e mais muçarela, desta vez ralada, assando no forno durante 30 minutos. Sirva e saboreie a sua deliciosa carne moída com batatas!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de carne moída com batatas

2 dentes de alho picadinhos
1 xícara (chá) de molho de tomate
150g de queijo muçarela fatiado
½ colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
½ cebola média picada
2 batatas médias
3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
150g de queijo muçarela ralada

Modo de preparo

Vamos começar em uma panela sem óleo, em fogo mínimo, refogando a carne moída até que fique bem solta. Deixe reservada.
Coloque as batatas para cozinhar até amaciarem. Em seguida, escoe a água e amasse as batatas.
Na sequência, misture a carne moída com as batatas amassadas, e use: cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha para temperar.
Inclua o requeijão cremoso e ⅔ da muçarela ralada. Em seguida, mexa muito bem, até formar uma mistura uniforme.
Distribua a mistura em uma assadeira untada, alisando-a bem.
Cubra com a metade do molho de tomate e depois adicione a muçarela fatiada. Em seguida, acrescente o restante do molho de tomate e termine com a muçarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por meia hora.
Agora é só servir e apreciar sua apetitosa carne moída com batatas!

Ficha Técnica

Peso total da receita: Aproximadamente 1800g
Número de porções que rende: 6 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 300g
Calorias por porção: Estimado em 350-450 kcal por porção
Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.