Sua família vai te pedir toda essa semana essa cuca de goiabada com gosto de receita de vó

Essa receita de cuca de goiabada é uma receita especial para adoçar seus momentos em família, ou até mesmo para você fazer e vender. Uma delícia combinando a massa super fofinha com a doçura irresistível da goiabada. Outra opção é variar os sabores, você pode fazer com chocolate, com doce de leite, o sucesso é garantido. Confira o passo a passo do Canal Kdelicia Cozinha Ana Cláudia e surpreenda-se com o sabor único desta cuca de goiabada.

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer cuca de goiabada

Para o preparo da receita da nossa cuca de goiabada vamos precisar de água morna, fermento biológico, leite condensado, ovos, óleo, sal, farinha de trigo, manteiga e açúcar. Comece misturando os ingredientes da farofa e misturando até ficar no ponto desejado. Em seguida dissolva fermento em água morna, misture com leite condensado, ovos, óleo, sal. Acrescente farinha aos poucos, sove por 5 minutos. Deixe descansar. Divida, abra com rolo, coloque goiabada, enrole e feche a cuca de goiabada. Transfira para forma untada, e deixe descansar por 90 minutos. Pincele gema por cima da cuca, espalhe a farofa e pedaços de goiabada. Leve para assar por 40 minutos. Desenforme e sirva a cuca de goiabada maravilhosa.

Ingredientes da receita de cuca de goiabada

Para a massa

1 xícara de água morna
1 sachê e 1/2 de fermento biológico seco
1 caixinha de leite condensado
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de café de sal
5 xícaras de farinha de trigo

Para a farofa

1 xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Da farofa

Em uma tigela adicione a farinha de trigo sem fermento e o açúcar, misture bem.
Acrescente a margarina, e vá misturando com os dedos até que fique em ponto de farofa. Reserve.

Da massa

Em uma leiteira dissolva o fermento biológico seco em uma xicara de água morna.
Em uma tigela adicione a mistura de água e fermento, o leite condensado, os ovos batidos, o óleo e o sal. Misture bem.
Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo misturando a cada adição.
Quando a massa adquirir uma consistência mais firme, transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 5 minutos. Até que a massa fique bem lisinha e homogênea.
Caso seja necessário acrescente mais farinha de trigo.
Retorne a massa para a tigela, cubra com plástico culinário e deixe descansar por 20 minutos.
Divida a massa ao meio e abra com auxilio de um rolo. Espalhe a goiabada cortada em cubos e passada em farinha de trigo.
Enrole a massa e feche as extremidades dando beliscões com as pontas dos dedos.
Transfira a cuca de goiabada para uma forma de bolo inglês levemente untada com óleo, cubra com plástico culinário e deixe descansar por cerca de 90 minutos.
Repita o processo com o restante da massa.
Após a cuca descansar pincele a mistura de uma gema com 1 colher de água. Espalhe a farofa que estava reservada por cima de toda a cuca e decore com pedaços de goiabada.
Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, desenforme e está prontinho para servir essa maravilhosa cuca de goiabada.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.