Bolo de Vinagre

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermente em pó

MODO DE PREPARO:

1. Coloque no liquidificador, os ovos, a água e o óleo.
2. bata tudo por 1 minutinho.
3. Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.
4. Despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo.
5. Misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que fique bem homogêneo.
6. Por ultimo adicione o fermento em pó e misture até incorporar na massa.
7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até dourar.