Conhece os ovos benedictos? Ovos escaldados com molho holandês… Miam! Sim, dão água à boca. E quando eles são embelezados com fatias nobres de salmão fumado, nós literalmente rachamos! Em uma fatia de pão torrado no café da manhã versão inglesa (e holandês ao mesmo tempo!), para um brunch chique ou uma refeição com amigos que você quer impressionar com seu domínio técnico de ovos escaldados, esta receita será perfeita!
Os ovos benedicted ao salmão fumado são uma receita saborosa e apetitoso, ideal para uma entrada festiva. Você também pode servi-los como um aperitivo ou segundo prato. Estas preparações convidativas trarão prazer tanto aos seus olhos como aos seus paladares. Aprenda a moldá-los em apenas 15 minutos e com gestos simples!
Para fazer a receita do ovo um sucesso com salmão fumado, você precisa medir os ingredientes e prepará-los antes de começar a receita. Você também tem que respeitar o tempo de cozimento e a temperatura, então passo a passo siga os passos descritos abaixo.
Preparação: 15 minutos
Cozinhar: 20 minutos
Porções: 4
Ingredientes:
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– 5 ovos
– 2 fatias de salmão fumado
– 500 g de creme fresco
– 4 fatias de pão
– 1 limão
– Pimenta
– Sal
– 1 colher de sopa de vinagre
– Água
Preparação De ovos benedict a salmão fumado
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Aqueça o creme. Bata um dos ovos, gradualmente adicione 6 colheres de sopa de creme fresco. Adicione esta mistura ao resto do creme. Traga o fogo enquanto mexe. Em seguida, adicione o suco, sal e pimenta. Mantém-te quente.
Separadamente, água de calor com uma colher de vinagre. Ovos de pêssego, um de cada vez. Cortar o peixe em tiras e espalhar sobre fatias de pão. Coloque um ovo escaldado em cada frasco e cubra a superfície do molho. Os ovos benedicted para o salmão fumado estão prontos para ser apreciado.
