berinjelas de tomate e queijo: como preparar este aperitivo incrível

Ingredientes:
1 berinjela
2 tomates
Óleo de oliva 35 ml
Sal, pimenta, páprica doce
Pó de alho
Oregano seco
2 mussarelas
Parsley

Instruções:

1. Lave a berinjela e tomate, depois corte-os.
2. Coloque-os na folha de cozedura.
3. Preparar o molho e escovar as berinjelas.
4. Asse 180° por 15-17 minutos.
5. Em seguida, cubra as berinjelas de mussarela e asse por 12-15 minutos.