Descubra a versatilidade e a simplicidade de um delicioso Bolo Salgado com massa à base de creme de leite. Essa receita é uma opção incrível para lanches, brunches ou mesmo para surpreender em eventos especiais. Vamos colocar as mãos na massa!
Este bolo inovador representa uma opção culinária ideal para diversas ocasiões, desde brunches descontraídos até acompanhamentos para refeições mais formais. A massa de creme de leite confere ao bolo uma umidade excepcional, enquanto os recheios salgados proporcionam camadas adicionais de sabor. Com o Bolo Salgado com Massa de Creme de Leite, prepare-se para explorar novas fronteiras na arte da confeitaria salgada, oferecendo aos seus convidados uma experiência gastronômica que vai além das expectativas tradicionais.
CLIQUE NO BOTÃO PARA VER A RECEITA COMPLETA
Bolo salgado com massa de creme de leite
Ingredientes para a Massa:
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes, picado
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa lisa.
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha, o milho verde e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e reserve o recheio.
Montagem e Assamento:
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Adicione o recheio sobre a massa na forma.
- Espalhe o queijo muçarela por cima do recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas Extras para um Bolo Salgado Irresistível:
- Experimente adicionar azeitonas, palmito ou outros ingredientes de sua preferência ao recheio.
- Sirva o bolo salgado acompanhado de uma salada fresca para uma refeição completa.
Perguntas Frequentes sobre o Bolo Salgado:
- Posso substituir o frango por carne ou vegetais?
- Sim, você pode adaptar o recheio de acordo com suas preferências.
- Posso congelar porções do bolo salgado?
- Certamente, o bolo salgado é ótimo para congelar. Basta cortar em porções individuais e armazenar.
- Posso fazer em formas individuais para porções menores?
- Sim, adapte o tamanho da forma conforme desejado.
Desfrute de cada fatia desse Bolo Salgado com massa de creme de leite, uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Sirva quente ou frio e compartilhe o sabor com amigos e familiares. Bom apetite!
Veja também:
Bolo de Calabresa
Prepare-se para uma experiência única com esta receita de Bolo de Calabresa, que combina a fofura de um bolo com o sabor irresistível da calabresa. Surpreenda-se e encante seus convidados com essa criação inovadora na cozinha.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de calabresa defumada, picada em cubos pequenos
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 cebola média, picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (orégano, tomilho) para decorar
Modo de Preparo:
- Preaquecimento:
- Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adição dos Ingredientes:
- Acrescente a calabresa, a muçarela, a cebola, as azeitonas e a pimenta-do-reino à massa. Misture delicadamente.
- Despejo na Forma:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e Decoração:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Decore com ervas frescas, como orégano e tomilho.
Dicas Extras para uma Experiência Ainda Mais Saborosa:
- Experimente adicionar pedaços de pimentão colorido à massa para um toque de frescor.
- Sirva o bolo com um molho de tomate caseiro como acompanhamento.
Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Calabresa:
- Posso usar calabresa fresca em vez de defumada?
- Sim, você pode utilizar calabresa fresca, mas o sabor defumado adiciona um toque especial.
- Posso congelar porções do bolo?
- Sim, o bolo pode ser congelado em porções individuais para consumo posterior.
- Posso substituir a muçarela por outro queijo?
- Certamente, escolha um queijo de sua preferência para personalizar o sabor.
Surpreenda-se com a versatilidade e sabor único do Bolo de Calabresa. Ideal para brunches, lanches ou como prato principal em um jantar descontraído. Sirva com criatividade e desfrute de uma explosão de sabores. Bom apetite!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias. Veja também Canudinho recheado com creme de limão
