Bolo de Chocolate Fofinho de Liquidificador

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara(chá) de Maizena (amido de milho)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, junte os ovos, o leite e o óleo;
2. Bata por 1 minuto, adicione o chocolate em pó, o açúcar e a farinha de trigo.;
3. bata tudo por mais 2 minutos e despeje essa mistura numa tigela;
4. Adicione o fermento e a Maizena;
5. Misture delicadamente com a ajuda de um batedor de arame, até que a mistura fique bem homogênea;
6. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
7. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.