Ich backe Käsekuchen nur noch so! – Rahmkuchen, der immer gelingt Käsekuchen ist ein Klassiker, der in keiner Backstube fehlen darf. Doch unter den zahlreichen Rezepten hat sich der Rahmkuchen als eine wahre Gaumenfreude etabliert. Mit seiner samtig-cremigen Textur und dem köstlichen Geschmack begeistert er Käsekuchenliebhaber weltweit. In diesem Artikel erkunden wir die Geheimnisse des […]
Bananenkuchen vom blech
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er), davon das Eigelb 200 g Zucker 1/8 Liter Öl 1/8 Liter Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver 5 Ei(er), davon das Eiklar Für die Creme: 250 g Quark (Topfen) 1/4 Liter Sahne 1/2 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 100 g Zucker 100 g […]
Doppelglas des Backofens reinigen: Die einfache Art, es mühelos zu entfetten
An der Backofentür sammeln sich oft Spuren von Spritzern und Speiseresten, die sich auch auf den Rosten und den Innenwänden des Backofens absetzen. Bestehend aus Doppelverglasung, kann es viel Schmutz im Inneren blockieren. Hier ist ein einfacher Trick, um es gründlich zu reinigen. Das Reinigen des Ofens ist eine der schwierigsten Aufgaben im Haushalt. Und […]
Blitz Apfelkuchen in 10 Minuten bereit zum Backen
Blitz Apfelkuchen in 10 Minuten bereit zum Backen Zutaten 2 große Äpfel 4 Ei(er) 250 g Zucker 200 ml Öl 100 ml Milch oder Saft 1 Pck. Backpulver 300 g Mehl Zubereitung Teig zubereiten: Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl und Flüssigkeit dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und dann unterrühren. Dazu braucht man keinen […]
SELBSTGEMACHTE BOUNTY RIEGEL AUS 3 ZUTATEN
ZUTATEN 2 Pck.Vollmilchschokolade 3 TassenKokosraspeln 1 Tassegesüßte Kondensmilch Drucken ZUBEREITUNG Kokosraspeln in eine Schüssel geben und gesüßte Kondensmilch dazugeben. Gut verrühren und dann kurz stehen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kleine Rechtecke aus der Masse formen und aufs Backpapier legen. Das Blech kurz in den Gefrierschrank stellen – für ca. 20 Minuten. Milchschokolade […]
Einfache selbstgebackenes Knoblauchbrot
ZUTATEN: 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse ZUBEREITUNG: Warmes Wasser mit dem Zucker, der Trockenhefe und 2 EL Mehl […]
Magischer Puddingkuchen
Magischer Puddingkuchen ZUTATEN: für 12 Portionen 115 g Butter 480 ml Milch 4 Eier, getrennt 4 Tropfen Essig 150 g Puderzucker 1 Esslöffel Wasser 115 g Mehl 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Puderzucker zum Bestäuben ZUBEREITUNG: 1. Den Backofen auf 160°C vorheizen, die Backform einfetten. 2. Die Butter schmelzen und beiseitestellen. Die Milch erwärmen und ebenfalls beiseitestellen. […]
Entenbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
In der Welt der kulinarischen Genüsse gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Erinnerungen an besondere Anlässe wecken. Eines dieser festlichen Gerichte ist der Entenbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel, eine klassisch deutsche Kombination, die den Tisch in ein Festmahl für die Sinne verwandelt. Dieses herzhafte Gericht verbindet die saftige Zartheit des […]
Amerikaner Rezept
Dies ist ein einfaches Rezept für Amerikaner. Wir haben als Kinder gerne Amerikaner gebacken weil das so einfach geht. Daher sind Amerikaner auch ein ideales Rezept für den Kindergeburtstag. Die Kinder haben Spaß beim Backen, und können die leckeren Amerikaner nach dem Backen gleich verputzen. Die Amerikaner werden aus einem einfachen Rührteig gebacken. Man gibt […]
Handbrot mit Champignon und Käse
Handbrot mit Champignon und Käse Zutaten 500 g Mehl 1050er oder 450er 1 Würfel Hefe 300 ml Wasser, lauwarmes 150 g Käse, geriebener (Gouda oder Pizzakäse) 100 g Kochschinken, (Hinterschinken vom Rinder ) 1 Dose Champignons, in Scheiben 200 g Sour Cream oder ein Dip aus saurer Sahne, Schmand, Zitronensaft und Schnittlauch oder sauren Gürkchen […]