Zutaten 4 Ei(er) 150 g Zucker 80 g Butter 160 g Mehl 40 g Stärkemehl (Maizena) 80 ml Milch ½ Pck. Backpulver 3 Äpfel, (ca 450 Gramm) ¼ Zitrone(n), die Schale Zimt Zucker evtl. Kuchenglasur Zubereitung Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren. Milch erhitzen und die Butter darin zergehen lassen und noch warm […]
Das Fleisch zerfällt auf der Zunge
Introduction: In der Welt der kulinarischen Künste gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine unvergessliche sensorische Erfahrung bieten. “Das Fleisch zerfällt auf der Zunge” ist ein solches kulinarisches Meisterwerk, das die Sinne mit seinem zarten und köstlichen Geschmack verzaubert. Dieses Gericht ist eine Hommage an die feine deutsche Küche und […]
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
SPAGHETTI ALLA CARBONARA ZUTATEN : 500 g Spaghetti oder Bucatini Salz Pfeffer, schwarz, gemahlen 1 EL Olivenöl 200 g Schinken vom Rind oder Huhnchen/Puten 5 Ei(er), ganz 250 ml süße Sahne, eventuell mit 15 % Fettgehalt 150 g Pecorino Romano, gerieben ZUBEREITUNG: Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit den gewürfelten Schinken in […]
Dank diesem handlichen Trick wird das Abtauen der Gefriertruhe zum Kinderspiel!
Behalte es fürs nächste mal im Kopf! Wenn die Gefriertruhe voller Eis ist, bliebt oft nur wenig Platz für eigentliche Lebensmittel über. Eis im Gefrierschrank nimmt aber nicht nur Platz weg, sondern lässt auch die Stromkosten steigen. Es wird viel mehr Energie fürs Kühlen verbraucht, als in einer sauberen. Man wird also zum regelmäßigen Abtauen […]
Megaleckere Muffins: Schnell und einfach in 2 Minuten vorbereitet
Muffins gehören zweifellos zu den beliebtesten Gebäcksorten weltweit. Sie sind vielseitig, köstlich und perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder als süße Leckerei für besondere Anlässe. Doch was, wenn Ihnen plötzlich der Heißhunger auf Muffins überkommt, Sie aber keine Zeit oder Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen? […]
So reinigen Sie Ihren iPhone- oder Android-Lautsprecher (und verbessern den Klang).
Im Laufe der Zeit kann sich auf dem Lautsprecher des Telefons leicht Staub und Schmutz ansammeln. Dies führt häufig zu Problemen mit dem Ton von Anrufen und Voicemails. Bevor Sie Ihr Gerät einem Fachmann anvertrauen, können Sie einige einfache Reinigungsmethoden ausprobieren, um die Klangqualität wiederherzustellen. Um die Lebensdauer Ihres Smartphones zu verlängern, ist es wichtig, […]
Lebkuchen – Brownies
Zutaten 200 g Schokolade, zartbitter 800 g Zucker, braun 9 große Ei(er) 1/2 TL Nelkenpulver 500 g Mandel(n), gemahlene 500 g Haselnüsse, gemahlene 25 g Speisestärke 1 EL Zimt 400 g Kuvertüre, zartbitter oder Vollmilch (nach Geschmack) 25 g Kokosfett 1 Pck. Oblaten, eckig Zubereitung Schokolade hacken. Alle Zutaten, außer Kuvertüre und Fett, vermischen und […]
Rahmkuchen
ZUTATEN : Für den Teig: 80 g Zucker 80 g Butter 200 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag: 2 Becher Crème fraîche 2 Becher saure Sahne 2 Becher Schlagsahne 3 Ei(er) 125 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) Fett für die Form ZUBEREITUNG Alle Teigzutaten zu einem […]
Käsesahne – Roulade
Käsesahne – Roulade ZUTATEN 4 Eigelb 4 Eiweiß 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 EL Wasser 125 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Becher Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pkt. Vanillezucker 250 g Quark 50 g Zucker 3 EL Zitronensaft 1 Pck. Sahnesteif ZUBEREITUNG Für den Biskuitboden Eigelb, Wasser, Zucker und […]
Tote Oma
Tote Oma Rezept: Eine Traditionelle Deutsche Delikatesse Die deutsche Küche ist weltweit bekannt für ihre Vielfalt und ihren reichen Geschmack. Unter den vielen traditionellen Gerichten, die die deutsche Kulinarik repräsentieren, nimmt das Tote Oma Rezept einen besonderen Platz ein. Dieses herzhafte und deftige Gericht hat eine lange Geschichte und ist in verschiedenen Regionen Deutschlands beliebt. […]