Zutaten für 3 portionen 500 g Drillinge, kleine 2 Knoblauchzehe(n) 4 Zweig/e Rosmarin 50 ml Öl Salz und Pfeffer 2 Spritzer Zitronensaft 1 EL Honig 1 EL Senf Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Kartoffeln gut abwaschen und ungeschält in Salzwasser kochen. Knoblauch schälen und fein hacken. […]
Marmorblechkuchen mit Kirschen, super lecker
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 100 g Zucker 50 g Zucker, braun 150 ml Öl 250 g Mehl, 3 TL Backpulver 50 g Speisestärke 150 g Schokoladenraspel 150 ml Milch 1 EL Kakaopulver 1 Glas Kirsche(n) Für die Streusel: 200 g Mehl 50 g Haferflocken oder gemahlene Mandeln 1 Prise(n) […]
1 Liter Milch, 1 Joghurt und eine halbe Zitrone reichen aus, um den besten hausgemachten Käse zuzubereiten
Titel: Der ultimative Hausgemachte Käse: Ein Rezept mit 1 Liter Milch, 1 Joghurt und einer halben Zitrone Hausgemachter Käse ist eine köstliche Delikatesse, die den Gaumen verwöhnt und die Sinne erfreut. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Käse zu Hause zuzubereiten, aber heute möchte ich ein einfaches und dennoch unglaublich leckeres Rezept mit Ihnen teilen, das nur […]
ARABISCHES ZITRONEN – KNOBLAUCH HUHN MIT KARTOFFELN UND ZWIEBELN
ARABISCHES ZITRONEN – KNOBLAUCH HUHN MIT KARTOFFELN UND ZWIEBELN Zutaten 1,6 kg Hähnchen, in 6 Teile zerlegt (eventuell 8) 2 Hähnchenschenkel, zusätzlich 750 g Kartoffel(n), geschält und in dünne Scheiben geschnitten 750 g Zwiebel(n), ebenfalls in Scheiben geschnitten 1 Knolle/n Knoblauch, geschält und gehackt 2 Zitrone(n), auspressen 1 Tasse Hühnerbrühe, kräftige 6 EL Olivenöl Salz […]
Mikadotorte
Zutaten Für den Boden: 2 Ei(er) 2 EL Wasser, heißes 80 g Zucker 60 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für den Belag: 5 Banane(n) 1 Pck. Tortenguss, klar 200 ml Apfelsaft 3 EL Zucker Für die Creme: 5 Blatt Gelatine, weiße 400 ml Sahne 2 EL Zucker Für die Glasur: 1 Blatt […]
Ihre Wäsche riecht lange gut: Geben Sie einfach einen natürlichen Inhaltsstoff in die Waschmaschine
Es ist durchaus üblich, dass Kleidung nach dem Herausnehmen aus der Waschmaschine einen unangenehmen Geruch abgibt. Als Mittel gegen dieses Phänomen denken wir dann an Weichspüler, der aber nicht immer geeignet ist. Wir schlagen in diesem Artikel vor, letzteres durch einen natürlichen Inhaltsstoff zu ersetzen, um Ihre Wäsche lange zu parfümieren. Manchmal kann ein übler […]
Omas leckere Leberknödelsuppe: Ein traditionelles und herzhaftes Gericht
In der Welt der traditionellen deutschen Küche gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken. Eine solche Köstlichkeit ist die Leberknödelsuppe, ein Gericht, das oft mit Gemütlichkeit, Familie und den Aromen der Kindheit verbunden wird. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit Omas […]
Buttermilch Rollen mit Vanillecreme, ein super Rezept
Buttermilch Rollen mit Vanillecreme, ein super Rezept Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 150 ml Buttermilch Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen 3 EL.Zucker Zubereitung: Der Teig Das Backblech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten verkneten, in Alufolie wickeln und für eine Stunden in dem Kühlschrank […]
Kokos-Zauberkuchen – zauber dir ein Stück Urlaub
“Cocoooo, bello Cocoooo!”, wer diesen Ausruf kennt, der war wohl schon das ein oder andere Mal an einem italienischen Strand. Wenn die – meist älteren Herren – durch den heißen Sand stapfen und ihre köstlichen Kokosnüsse feilbieten, weißt du: Du bist im Urlaub. Damit du dir ein kleines Stückchen dieses Strand-Feelings in den Alltag holen […]
Pandan-Kuchen
Pandan-Kuchen ist eine Köstlichkeit aus Indonesien. Er ist eigentlich ein ganz normaler Rührkuchen, der jedoch mit dem Saft aus Pandan-Blättern versetzt wird. Diese verleihen dem Pandan-Kuchen auch die wunderbar grüne Farbe. Wer Schwierigkeiten haben sollte die Pandan-Blätter zu erhalten, sollte einen Asia-Laden aufsuchen. Dort gibt es sicherlich welche im Angebot. Zutaten: 200 g Mehl […]