Ingredients: For the Tart Dough: 200g all-purpose flour 100g cold butter, cubed 1 egg yolk 2-3 tablespoons cold water A pinch of salt For the Filling: 1 large eggplant, thinly sliced 2 tablespoons olive oil 2 cloves garlic, minced 1 cup cherry tomatoes, halved 150g feta cheese, crumbled 100g Gouda cheese, grated Salt and pepper […]
“Wie kann man einen herzhaften Erbseneintopf nach Bundeswehrart zubereiten?”
Hier ist ein Rezept für einen herzhaften Erbseneintopf nach Bundeswehrart: Zutaten: 500 g getrocknete grüne oder gelbe Erbsen 1 große Zwiebel, gehackt 2 Möhren, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt 200 g Speck, gewürfelt 2 Mettenden oder Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Liter Wasser oder Gemüsebrühe Optional: Petersilie oder […]
Instant Pot Spicy Koreanische Kurze Rippchen
Diese köstlichen koreanischen Kurzrippchen, auch bekannt als Galbi oder Kalbi, werden im Instant Pot zubereitet und sind zart, würzig und voller Aromen. Hier ist das Rezept: Zutaten: 1,5 kg koreanische kurze Rippchen 1 Tasse Sojasauce ½ Tasse brauner Zucker ¼ Tasse Reisessig ¼ Tasse Mirin (süßer Reiswein) 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Frühlingszwiebeln, […]
Omas beste Frikadellen
In der Welt der deutschen Küche gibt es eine Ikone, die Generationen überdauert hat und bis heute die Herzen und Mägen der Menschen erobert: Omas beste Frikadellen. Diese köstlichen Fleischbällchen, die von Großmüttern in ganz Deutschland liebevoll zubereitet werden, sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für die Tradition und […]
Puddingschnitten mit Suchtfaktor: Ein unvergessliches Genusserlebnis
Wenn es um süße Leckereien geht, gibt es kaum etwas Verlockenderes als Puddingschnitten. Diese köstlichen Häppchen, die mit ihrem zarten Puddingkern und knusprigen Boden unwiderstehlich sind, haben einen wahren Suchtfaktor. Möchten Sie wissen, wie Sie diese süßen Verführungen selbst zubereiten können? Wir teilen Ihnen gerne das Geheimrezept mit, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird. […]
Tassenkuchen mit Heidelbeeren und Schlagsahne
Genuss im Handumdrehen: Tassenkuchen mit Heidelbeeren und Schlagsahne In der Welt der süßen Verführungen gibt es kaum etwas, das so schnell und unkompliziert zubereitet ist wie ein Tassenkuchen. Die Kombination aus saftigen Heidelbeeren und luftiger Schlagsahne verleiht diesem kleinen Genussmoment eine besondere Note. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt des Tassenkuchens und […]
Omas Lecker Schmandkuchen: Ein Stück Nostalgie auf dem Kuchenteller
In der Welt der Backkunst gibt es Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Erinnerungen wecken. Eines dieser köstlichen Rezepte ist Omas leckerer Schmandkuchen. Dieser Kuchen verkörpert den Geschmack von Heimat, Gemütlichkeit und Tradition. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt von Omas Schmandkuchen ein, entdecken die Geheimnisse dieses leckeren Gebäcks und […]
Schweinefilet mariniert: Ein Hochgenuss für Fleischliebhaber
Schweinefilet ist ein zartes und vielseitiges Stück Fleisch, das sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden eignet. Eine besonders köstliche Variante ist das marinierte Schweinefilet, das durch eine sorgfältige Vorbereitung und die richtige Würzung zu einem wahren Gaumenschmaus wird. In diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie ein saftiges und aromatisches Schweinefilet mariniert zubereiten können und […]
Rippchen mit Honig und Knoblauch
Zutaten: 1,5 kg Schweinerippchen 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/4 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce 2 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Die Schweinerippchen waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleinen Schüssel […]
Fantastische Sauce Bolognese
Hier ist ein Rezept für eine fantastische Bolognese-Sauce: Zutaten: 500g Rinderhackfleisch 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Karotten, fein gehackt 2 Stangen Sellerie, fein gehackt 1 Dose (400g) gehackte Tomaten 2 EL Tomatenmark 1 Glas Rotwein 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer […]