Zutaten: 250 g Butter (weich) 150 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 500 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Puderzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz miteinander vermengen. Mit einem Handmixer oder […]
Marmorkuchen
Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 4 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 300 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 4 Esslöffel Kakao 125 ml Milch Anleitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Die weiche Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und […]
Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken
Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt 200 g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler oder Cheddar) 300 ml Sahne 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Butter 2 EL Mehl Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: 1 TL Senf Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Zubereitung: Den Blumenkohl in […]
Schokohörnchen, die sich 2-3 Tage lang Frisch halten: Ein himmlischer Genuss für jede Gelegenheit
Schokohörnchen, auch als Pain au Chocolat bekannt, sind eine verlockende Köstlichkeit, die Liebhaber von süßem Gebäck auf der ganzen Welt begeistert. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt der Schokohörnchen, erfahren mehr über ihre Geschichte, lernen die Kunst ihrer Zubereitung und entdecken Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass diese köstlichen Leckereien sich 2-3 […]
Waffelkuchen ohne Backen in 10 Minuten fertig
Zutaten: 200 g Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen 500 g Quark 200 ml Sahne 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker Saft einer Zitrone Frische Früchte (zum Garnieren) Anleitung: Die Butterkekse in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln hinzufügen und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse […]
Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln
Introduction: In the realm of German cuisine, few dishes evoke the sense of comfort and satisfaction as much as Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln. This classic recipe seamlessly combines the earthy flavors of cabbage, the savory goodness of meatballs, and the simplicity of boiled potatoes. In this post, we will take a deep dive into […]
Saubere und glänzende Toilette: Der Trick, den sogar 5-Sterne-Hotels anwenden
Eine saubere und glänzende Toilette ist nicht nur hygienisch, sondern verleiht auch Ihrem Badezimmer einen gepflegten und ansprechenden Look. Doch oft gestaltet sich die Reinigung der Toilette als mühsam und zeitaufwändig. Doch was wäre, wenn es einen Trick gäbe, der die Reinigung vereinfacht und Ihre Toilette zum Strahlen bringt? Tatsächlich gibt es einen solchen Trick, […]
Jägersauce, besser als im Restaurant und so einfach gemacht
Zutaten: 2 EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Mehl 250 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne 3 EL Tomatenmark 2 EL Worcestersauce 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die gehackte […]
Mariniertes Schweinefilet Rezept
Mariniertes Schweinefilet ist ein köstliches und leckeres Gericht, das sich durch seine zarte Textur und den intensiven Geschmack auszeichnet. Hier ist ein Rezept, das Ihnen helfen wird, dieses Gericht zu genießen.Zutaten für die Marinade: 100 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 50 ml Sojasauce 50 ml Honig 1 TL Chilipulver ½ TL Pfeffer n.B. Currypulver Zutaten […]
Bigos: Das Polnische Nationalgericht – Ein Rezept für Traditionellen Sauerkrauteintopf
Zutaten: 500 g Sauerkraut, frisch oder aus der Dose 500 g Weißkohl, gehackt 300 g gemischtes Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Wurst), gewürfelt 200 g geräucherter Speck, gewürfelt 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 5 Wacholderbeeren 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner 2 Äpfel, geschält und gewürfelt 1 Tasse trockener Rotwein 2 EL Tomatenmark […]