Ingredients: 4 large potatoes 1 onion 2 eggs 3 tablespoons all-purpose flour Salt and pepper to taste Vegetable oil for frying Instructions: Prepare the Potatoes: Peel and grate the potatoes using a coarse grater. You can also use a food processor for this step. Place the grated potatoes in a clean kitchen towel and squeeze […]
Bratkartoffeln mit Ei und Käse – Ein Herzhaftes und Einfaches Rezept
Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 3 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 Eier 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda) Frische Petersilie, fein gehackt, als Garnitur Anleitung: Kartoffeln vorbereiten: Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Dies kann mit einem scharfen […]
Filetbraten in Frischkäse Senfsauce, Schnell einfach und super lecker!
Zutaten: 500g Schweinefilet oder Rinderfilet Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl oder neutrales Pflanzenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200g Frischkäse (z.B. Kräuter-Frischkäse) 2 EL mittelscharfer Senf 200ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), optional Anleitung: Das Schweine- oder Rinderfilet mit Salz und Pfeffer würzen. […]
Altbewährte Techniken: Kartoffeln den ganzen Winter über frisch halten
In einer Welt, die von moderner Technologie und Innovation geprägt ist, gibt es einige traditionelle Methoden, die auch heute noch erstaunlich effektiv sind. Eine dieser althergebrachten Techniken betrifft die Aufbewahrung von Kartoffeln über den Winter hinweg. Unsere Vorfahren haben im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Methoden entwickelt, um Kartoffeln frisch zu halten, ohne auf moderne Kühlsysteme […]
HIMMELSTORTE MIT KIRSCHEN
Ingredients: For the Cake: 250g (2 cups) all-purpose flour 200g (1 cup) unsalted butter, softened 200g (1 cup) granulated sugar 4 large eggs 1 teaspoon vanilla extract 2 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon salt 120ml (1/2 cup) milk For the Cherry Filling: 500g (about 2 cups) fresh or canned cherries, pitted and halved 50g (1/4 […]
Ischler Törtchen mit Nussfüllung – Ein österreichisches Meisterwerk für Genießer
Ischler Törtchen sind eine österreichische Delikatesse, die durch ihre zarte Mürbeteigschale und die köstliche Nussfüllung besticht. Dieses Rezept ermöglicht es, diese kleinen Kunstwerke der österreichischen Konditorkunst selbst zuzubereiten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein Stück Luxus mit diesen Ischler Törtchen! Zutaten: Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g kalte Butter (in Würfeln) 75 […]
Eierlikör Käsekuchen ohne Boden
Es tut mir leid, aber der von Ihnen genannte Ausdruck “writz rzcipz” scheint nicht korrekt zu sein. Es könnte sich um einen Tippfehler handeln. Wenn Sie nach einem Rezept für einen Eierlikör-Käsekuchen ohne Boden in Deutschland suchen, könnte das Rezept wie folgt lauten: Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Quark […]
Schmeckt sehr gut! Uromas Grünkohleintopf
Die Küche ist oft der Hüter von Familientraditionen, und Uromas Grünkohleintopf ist ein klassisches Beispiel für ein über Generationen weitergegebenes Rezept, das nicht nur Geschmack, sondern auch die Wärme vergangener Zeiten auf den Teller bringt. Dieser herzhafte Eintopf aus Grünkohl ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Vergangenheit wieder […]
MILHOJAS DE AREQUIPE
Zutaten:Für den Blätterteig: 1 Rolle fertiger Blätterteig Für die Dulce de Leche (Arequipe) Creme: 400 g Dulce de Leche (Arequipe)200 ml Schlagsahne2 Esslöffel Puderzucker Für die Dekoration (optional): Puderzucker zum BestäubenFrische Früchte (wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren) zur Dekoration Anleitung:1. Zubereitung des Blätterteigs: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor (oder entsprechend den Anweisungen auf […]
Rosenkohleintopf
Rosenkohleintopf: Eine herzhafte Delikatesse für kalte Tage In den kalten Monaten des Jahres sehnen sich viele nach wohltuenden, nahrhaften Mahlzeiten, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele wärmen. Ein Rosenkohleintopf bietet hier die perfekte Lösung – eine herzhafte Delikatesse, die nicht nur gesund ist, sondern auch den Gaumen mit köstlichen Aromen verwöhnt. In […]